Kültürümüzün olmazsa olmazlarından biridir kahve. Özellikle Türk kahvesi sevmeyen kişi sayısı oldukça az. Kahveyi bir içecekten çok uzmanlık alanı olarak görüp farklı kahve deneyen insanların sayısı da gün geçtikçe artıyor. Peki kahve alerjiniz varsa? Bunu nasıl anlayabilirsiniz? Bu soruların cevabını sizler için araştırdık. 

Kahve alerjisi neden kaynaklanır?

Kahve alerjisi aslında kahvenin içerdiği kafeinden kaynaklanır.

Kahve alerji nasıl anlaşılır?

Kahve tükettikten 30 dakika ile 6 saat arasında belirtileri görmeniz mümkün. Belirtiler ise şöyle;

  • Hapşurma
  • Boğaz ve ağızın şişmesi
  • Baş dönmesi
  • Kalp çarpıntısı
  • Egzama
  • Nefes darlığı ve nefes alamama
  • Konsantrasyon ve anlama eksikliği
  • Saldırganlık
  • Hiperaktivite 
  • Düşünceleri toparlayamama

Kahve alerjisinde miktar önemli mi?

Asya Pac Alerji dergisinde önceden alerjisi belirtisi yaşamamış 27 yaşında bir kadının nefes almakta zorluk gibi ciddi belirtilerle sağlık kuruluşuna başvurduğu belirtiliyor.

42 mg kafein alan kadının aşırı duyarlıklık testi pozitif çıkıyor. 42 mg kafein ise çok yüksek olmayan bir miktar. 

Yiyeceklerdeki kafein miktarı ne kadar?

Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi Kuruluşuna göre;

  • Bir fincan kahvede yaklaşık 95 mg kafein içerdiğini belirtiyor.Kafeinsiz olarak belirtilenler ise 3 mg kafein içeriyor.
  • Siyah çayda 47 mg kafein bulunuyor.
  • Yeşil çayda ise 25 mg kafein bulunuyor.
  • Bir şişe sodada 40 mg mg kafein bulunuyor.
  • Çikolatada sütlü 28 gr’da 6 mg, bitterde 20 mg kafein bulunuyor.

Bir insan günde ortalama ne kadar kafein alır?

Uzmanlar tüketilen birçok gıdada kafein olduğunu hatırlatıyor ve normal bir beslenmede günde yaklaşık 300-400 mg kafein alındığını belirtiyorlar.