Kahvaltı denince aklımıza Van Kahvaltısı geliyor. Erzurumlu arkadaşlar ‘Bizde fena değiliz’ demişti. Kimin kahvaltısı güzel? Elbette büyük bir tartışma konusu… Ülkemizin dört bir tarafında eşsiz lezzetler var.
Durup dururken bu kahvaltı bahsi nereden çıktı diyenler olabilir. Hemen anlatayım…
Çağdaş Gazeteciler Derneği (ÇGD) Eskişehir Şubesi bir süredir Çağdaş Sohbetler etkinliği yapıyor. Gazeteciler, kanaat önderlerini dinliyor. Kaldi Kafe’nin ev sahipliği yaptığı ilk etkinlikte dünyaca ünlü kardiyolog Prof. Dr. Bülent Görenek’i dinledik. İkinci buluşmada İletişimci Yazar Ümit Alan konuktu.
Pazar günü bu serinin üçüncüsü yapıldı. Büyükşehir Belediyesi Aktif Yaşam Parkı kafeteryasında Gazeteci Özlem Gürses’i ağırladık.
Samimi sohbette mesleğimiz üzerine hayli konuşuldu. Meslektaşlarım daha detaylı haber ve yorumları yapacaktır.
Yediğin içtiğin senin olsun hele gördüklerini anlat bakalım derler. Bugün bunun tersini yapacağım.
Kahvaltıdan bahsedeceğim…
Masada ilk dikkat çeken şey elbette Dorlion marka zeytinyağımız… Sarıcakaya’da yetişen zeytinlerden elde edilen Dorlion… Çok beğenildi.
Yine bölgeye ait zeytin… Ayşe Ünlüce’nin hayli emek verdiği bir konu… Eskişehir’den kalitesi tescilli bir zeytinyağı markası geliyor.
İstanbul’dan gelen konuklar masadaki balın tadına bakınca ‘Biz İstanbul’da bal yemiyormuşuz’ dedi. Geçtiğimiz günlerde mutlaka okudunuz. Eskişehir’de üretilen bal, prolin değeri çok yüksek bal üretti. Alpu’daki üretici Ağaçhisar Mahallesi’nde yaşıyor.
Zeytin kaliteli, bal kaliteli…
Devam ediyoruz…
Ekmek sepeti de konuşmaya değer. Simidimiz zaten meşhur… Eskişehir unundan Kalabak suyundan yeni çıktı fırından…
Küllüoba Ekmeği de sofraların vazgeçilmezi oldu. Beş bin yıllık ekmek, lezzetli ve sağlıklı… Yine haşhaşlıyı Afyon’dan, Kütahya’dan daha iyi yapıyoruz. Halk Ekmek’i tüm ürünleri için tebrik ediyorum.
Sucuklu yumurta geldi… Sucuk işinde çok ileri gittik. Antalya dönüşü Afyon’dan sucuk almıyoruz artık! Sivrihisar eski belediye başkanı Hamid Yüzügüllü sağ olsun dövme sucuk lezzetini kazandırdı bu topraklara… Afyon, geçen gün dev sucuklu yumurta yaptı. Bu işleri Hamid Başkan başlattı ama şimdi birileri piyasayı boş buldu ve bu tür taklit işlere girişmiş!
Hava sıcaktı… Buz gibi sifon limonata iyi giderdi. Domates kurusu vardı. Onu soramadım. Mihalıççık’ta böyle bir girişim vardı acaba oradan mı geldi?
Her şeyiyle harika bir etkinlik oldu. Eskişehir Kahvaltısı yakında meşhur olursa şaşırmayın.