Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını riske atan gıda ürünlerini bir kez daha kamuoyuyla paylaştı. Bakanlık tarafından güncellenen "Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesi kapsamında, market ve restoranlarda satılan çok sayıda ürün ve marka ifşa edildi. Yayınlanan yeni listede kasaplık köfte, lahmacun harcı, hamburger köftesi, sucuk ve börek harcı gibi yaygın tüketilen gıda ürünlerinde başta kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklı hayvan eti olmak üzere birçok istenmeyen içerik tespit edildi.
Listenin en dikkat çeken kısmı, Türkiye genelinde şubeleri bulunan tanınmış bir börek zincirinin kıyma harcında sakatat ve tavuk eti kullanıldığının ortaya çıkması oldu. Bu durum, etiket bilgileriyle oynanarak tüketicinin yanıltıldığını gözler önüne serdi.
Bakanlık denetim ekipleri tarafından yürütülen kontrollerde sadece et ürünlerinde değil, zeytinyağında da ciddi taklit unsurları belirlendi. Birçok üreticinin zeytinyağı olarak piyasaya sürdüğü ürünlerde tohum yağı ve rafine bitkisel yağlara rastlandı. Ayrıca bir markanın tereyağında süt yağı yerine farklı hayvansal ve bitkisel yağların kullanıldığı tespit edildi.
Taklit ve tağşiş uygulamaları sadece bunlarla sınırlı kalmadı. Bal ve baharat ürünlerinde gıda mevzuatına aykırı içerikler tespit edilirken, bazı ürünlerde ilaç etken maddeleri, gıdada kullanımı yasak olan boya maddeleri ve natamisin gibi sağlık açısından risk taşıyan kimyasallar belirlendi.
