Uzun süredir art arda gelen zamlarla dar gelirliyi zorlayan yumurta fiyatlarında sonunda beklenen düşüş başladı. Bayrama sayılı günler kala fiyatlar neredeyse yarıya indi. Ancak üretici cephesinden market zincirlerine yönelik eleştiriler de gecikmedi.
Geçtiğimiz aylarda 30’lu bir yumurta kolisinin fiyatı 190-200 TL bandında seyrederken, bugünlerde bu rakam 125-130 TL’ye kadar geriledi. Yüzde 50’ye varan bu düşüş, özellikle bütçesini zorlayan vatandaşlar için sevindirici bir gelişme oldu.
Fiyatlardaki bu ani düşüşte ABD ve Irak’a yapılan yumurta ihracatının yavaşlaması büyük rol oynadı. İhracat kanallarındaki daralma, üretimin iç piyasaya yönelmesine neden oldu. Artan arz, fiyatları aşağı çekti.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, fiyatların üretici tarafında ciddi oranda düşmesine rağmen, zincir marketlerin aynı oranda indirime gitmediğini söyledi.
Afyon, organik yumurtada kolinin 400 TL’den 210-240 TL’ye, kafes tavuğu yumurtasında ise 200 TL’den 120-130 TL’ye kadar düşüş olduğunu aktarırken, “Marketler fiyat artışında hızlı davranıyor ancak indirimde aynı refleksi göstermiyor,” dedi.
Tüketicilere de çağrıda bulunan Afyon, “En büyük denetçi halkın kendisidir. Bilinçli alışveriş, piyasada adaleti sağlar. Tüketici, gerçek fiyatı sorgulamalı,” ifadelerini kullandı.
Afyon ayrıca “organik” veya “gezen tavuk” etiketi taşıyan ürünlerin denetlenebilir ve sertifikalı olmasına dikkat çekti. “Beyanla değil, belgeyle üretim esas alınmalı. Gerçek organik ürün belgelidir,” dedi.
