Bedenin su ihtiyacını doğru karşılamak, iftar ile imsak arasındaki sınırlı zaman diliminde uygulanacak stratejilere dayanıyor. Oruç süresince metabolizmanın sağlıklı çalışması adına uzman diyetisyenler çeşitli uyarılar paylaşıyor. Sadece yenilen gıdalara değil, alınan sıvıların miktarına ve içim şekline de azami özen gösterilmesi gerekiyor.
İdeal Sıvı Tüketim Miktarı
Ramazan süresince oruç 12-15 saat devam ederken, vücudun fonksiyonlarını yitirmemesi adına yeterli hidrasyon sağlanması büyük önem taşıyor. Normal şartlarda yetişkin bir kişinin günlük ortalama sıvı gereksinimi 2,5-3 litre civarındadır ve hesaplama çoğu zaman kilo başına 30-35 ml su denklemine göre yapılıyor. İnsan vücudunun büyük bir bölümü sudan oluştuğu için, hücresel faaliyetlerin aksamaması doğrudan alınan sıvılara bağlanıyor. Beslenme uzmanları, oruç tutan bireyler için iftar ile sahur arasındaki periyotta günlük en az 2-2,5 litre su içilmesini öneriyor. Yetersiz sıvı alımı halinde beyin susuzluk hissini açlıkla karıştırarak gereğinden fazla kalori alımına zemin hazırlıyor.
Doğru İçim Stratejileri
Mideyi yormamak adına sahurda suyu tek seferde fazla miktarda içmek yerine, öğüne 1-2 bardak suyla başlamak ve içimi yemek boyunca yaymak daha sağlıklı sayılıyor. İftar ile sahur arasında yaklaşık 1,5-2 litre su içmek uzmanlarca uygun kabul ediliyor. Sıvıların aniden mideye gönderilmesi yerine zamana yayılması organların işleyişini kolaylaştırıyor. Belirtilen miktarın yarım saatlik ya da saatlik aralarla, birer bardak şeklinde tüketilmesi tavsiye ediliyor. Suyu bir anda değil, küçük yudumlarla ve aralıklı olarak içmek sindirim sistemini rahatlatıyor.
Alternatif İçeceklerin Etkisi
İftar sofralarından eksik edilmeyen çay, kahve ve gazlı içeceklerin aslen suyun yerini tutmadığını unutmamak gerekiyor. İçecek tercihlerinde önceliğin her daim saf suya verilmesi isteniyor. Şeker ilaveli kompostolar ve hazır meyve suları kan şekerini aniden yükselterek organları yoruyor. Tüketilen kafeinli içecekler vücuttan ekstra su atımına neden olarak dehidrasyon sürecini hızlandırıyor. Gün içindeki harareti dindirmek amacıyla mineralli veya limon eklenmiş su tercih edilebilirken, çok soğuk sular mide duvarını doğrudan rahatsız edebiliyor. Aynı zamanda aşırı tuzlu, yağlı ve baharatlı yiyecekler hücresel susuzluğu artırarak gün boyu bireyi zorluyor.
