Türk mutfaklarında en çok tüketilen ürünler arasında yer alan süt ve süt ürünlerine yapılacak zamlar vatandaşı kara kara düşündürüyor. Peynir, süt, yoğurt stoklarını doldurmayan bin pişman olacak. Ulusal Süt Konseyi’nden, üreticiyi sevindiren ancak tüketiciyi dertlendiren açıklama geldi. 22 Ocak tarihi itibarıyla litre başına net 13,5 TL olarak satışa çıkarılacak olan süt fiyatları vatandaşın cebini ateşe verecek.
SÜT FİYATLARINA ZAM
Çiğ süt tavsiye fiyatları litre başına net 13,5 TL olarak belirlendi. 22 Ocak 2024 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek olan güncellenmiş fiyatlar kapsamında sütlerde %3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip olan inek sütünün tavsiye satış fiyatının çiğ süt desteği haricinde uygulanacağı belirtildi.
Bunun yanı sıra üreticilerin kendi karşıladığı soğutma, nakliye ve diğer giderler için üreticilere ek bir ödeme yapılacak aktarıldı. Yağ ve protein oranlarındaki her bir değişim içinde 20 kuruşluk bir fark uygulanacağı aktarılırken güncelleme ile birlikte süt üreticilerine ekonomik açıdan olumlu bir etki yansımış olacak. Fiyatların sürdürülebilirliği açısından modelin oluşturulmasına katkı sağlanacağı belirtilirken konsey tarafından atılan yeni adım ile birlikte süt üreticilerinin cebini rahatlaması planlanıyor. Kapsamda süt üreticileri için sektörde olumlu değişimlerin yaşanması bekleniyor.
