Binlerce yıl önce oluşan doğal madenlerden elde edilen Çankırı tuzu, saflığıyla öne çıkarken, piyasada farklı bölgelerden gelen tuzların bu isimle satıldığına dikkat çekiliyor. Ak’a göre özellikle İran’dan gelen bazı tuzlar, işlenmeye uygun yapısı nedeniyle şekillendirilip “Çankırı tuzu” diye pazarlanabiliyor. Ancak bu tuzların sağlık açısından risk taşıyabileceği ifade ediliyor.
AĞIR METALLAR İÇERMİYOR
“Tuzun gerçek rengi beyazdır” diyen Ak, renkli tuzların içeriğinde yabancı maddeler bulunabileceğini belirtiyor. Himalaya tuzunun pembe, bazı diğer tuzların ise farklı renklerde olmasının sebebinin bu karışımlar olduğunu dile getiriyor. Çankırı tuzunun ise doğal yapısında yalnızca kil bulunduğunu ve ağır metal içermediğini söylüyor.
Tüketicilerin özellikle ambalajsız ve kaynağı belirsiz ürünlere karşı dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Ak, doğru tuz seçiminin sağlık açısından önemli olduğunu ifade ediyor. Ayrıca bazı tuzların farklı amaçlarla kullanılabileceğini belirterek, özellikle solunum yolu rahatsızlıkları olan bireylerin bu konuda bilinçli tercih yapmasının faydalı olabileceğini ekliyor.
