Son yıllarda bitkisel ürünlere olan ilginin artmasıyla birlikte, bağışıklığı destekleyen bitkiler arasında öne çıkan ekinezya, Eskişehir’de de yetiştirilmeye başlandı. Halk arasında “kirpi otu” olarak bilinen bu mor çiçekli bitki, hem çayı hem de kök ve öz formlarıyla aktar raflarında en çok aranan ürünlerden biri olmayı başardı.
Kuzey Amerika kökenli olan ekinezya, doğal antioksidan bileşenleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel rahatsızlıklara karşı vücudu koruyor. Fitoterapi uzmanları, bitkinin iltihap giderici ve hücre yenileyici özellikler taşıdığını, düzenli kullanımın özellikle mevsim geçişlerinde vücut direncini artırdığını belirtiyor.
Uzmanlar, ekinezyanın ilaç yerine geçmediğini, ancak doğal destek olarak kullanılabileceğini vurgularken, günde bir fincan ekinezya çayının bağışıklığı korumak için yeterli olduğunu ifade ediyor. Bitkinin kurutulmuş kökleri çay formunda tüketilirken, aynı zamanda kapsül, krem ve sprey olarak da hazırlanabiliyor.
KİLOSU 1000 LİRAYA KADAR ÇIKTI
Aktarlarda artan ilgi nedeniyle ekinezya kökünün kilosu 1000 liraya kadar yükselirken, 20 poşetlik çay paketleri 60–70 lira arasında satılıyor. Daha önce yalnızca ithal olarak temin edilen ekinezya, artık Türkiye’de de üretiliyor. Özellikle Ege ve İç Anadolu Bölgeleri’nde, Manisa, Konya ve Eskişehir çevresinde yapılan üretimle birlikte yerli ekinezyaya olan talep hızla artıyor.
Eskişehir’deki üretim alanlarının artmasıyla birlikte, önümüzdeki dönemde hem fiyatların dengelenmesi hem de bitkisel ürün pazarının büyümesi bekleniyor.
