Salatalardan çorbalara, kahvaltılardan ana yemeklere kadar mutfağın vazgeçilmezleri arasında yer alan yeşil soğan, hem ekonomik hem de tamamen doğal bir alternatif sunuyor.
KISA SÜREDE YENİDEN FİLİZLENİYOR
Bahçıvanlık uzmanları, yeşil soğanın az bakım gerektirmesi ve dört mevsim filizlenebilmesi nedeniyle evde yetiştirilecek en uygun sebzelerden biri olduğunu belirtiyor. Sağlıklı gelişim için dikkat edilmesi gerekenler ise oldukça basit:
Günde 4–6 saat güneş ışığı
Düzenli ama ölçülü sulama
Su tutmayan, geçirgen ve kaliteli toprak
Bu koşullar sağlandığında, dikilen kökler yalnızca 2–3 hafta içinde yeniden tüketilebilecek boyuta ulaşıyor.
MARKETTEN ALMA, EVDE YETİŞTİR
Market raflarındaki ürünlerin tazeliği çoğu zaman tartışmalı iken, evde yetiştirilen yeşil soğan tamamen katkısız ve doğal oluyor. Dahası, aynı kökten defalarca hasat yapılabiliyor.
Başlamak için ihtiyacınız olan tek şey, marketten aldığınız bir demet yeşil soğanın kök kısmı. Bu kökler saksıya dikildiğinde kısa sürede yeni sürgünler verir ve düzenli bakım ile döngü aylarca devam eder.
