Almanya’daki gıda güvenliği otoriteleri, market raflarında bulunan bir un markasına ilişkin dikkat çeken bir uyarı yaptı. Yapılan denetimlerde organik kestane ununda aflatoksin maddesine rastlandı. Aflatoksin, doğal yollarla oluşan ancak ciddi sağlık sorunlarına neden olabilen bir küf türü olarak biliniyor. Söz konusu ürün, 16 eyalette satışa sunulmuş durumda. Yetkililer tüketicileri derhal kullanımı durdurmaya çağırdı.
Sağlık Uyarısı Resmi Makamlardan Geldi
Almanya Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), zehirli madde içeren unla ilgili resmi uyarı yayınladı. BVL tarafından yapılan açıklamada, ürünün yüksek seviyede aflatoksin içerdiği belirtildi. Bu maddenin uzun süreli tüketimi halinde kansere neden olabileceği ifade edildi. Tüketicilere, bu seriye ait ürünleri kullanmadan imha etmeleri önerildi. Gıda güvenliği açısından toplatma kararı uygulamaya konuldu.
Toplatılan Ürüne Ait Detaylar Paylaşıldı
Geri çağırma kararına konu olan ürünün bilgileri kamuoyuyla paylaşıldı. Ürün adı: Organik Kestane Unu (Farina di Castagne Bio). Üretici: Fratelli Castellino s.r.l., İtalya. Dağıtıcı firma: Jura Naturheilmittel GmbH. Paket miktarı 500 gram olan ürünün son tüketim tarihi 31.01.2026 ve parti numarası Lot Nr. 15/24 olarak açıklandı.
Evinde Bulunduranlar Derhal İmha Etmeli
Evinde bu undan bulunanların ürünü kesinlikle kullanmaması istendi. Raf ömrü uzun olduğu için pek çok kişinin ürünü stoklamış olabileceği düşünülüyor. Uzmanlar, riskin sadece tüketimle sınırlı olmadığını, unun temas ettiği alanlarda da dikkatli olunması gerektiğini belirtti. Almanya’daki pek çok evde bu ürünün bulunabileceği ifade ediliyor. Özellikle unla sık sık hamur işi yapanların bu uyarıya hassasiyetle yaklaşması öneriliyor.
Türk Haneleri İçin Kritik Uyarı
Almanya'da yaşayan Türk vatandaşlarının da sıklıkla alışveriş yaptığı marketlerde bu ürünün yaygın olduğu aktarıldı. Türk ailelerin geleneksel mutfaklarında sıkça kullandığı un, risk taşıyan seriden çıkarsa sağlık tehlikesi oluşturabilir. Bu nedenle evlerinde bu seriye ait un bulunanların hiç vakit kaybetmeden ürünü imha etmesi gerektiği vurgulandı. Son kullanma tarihi 31.01.2026 olan bu partiye ait ürünlerin bir süre daha elde bulundurulabileceği ihtimali nedeniyle özel dikkat çağrısı yapıldı. Gıda güvenliği otoriteleri, toplatma sürecinin titizlikle sürdüğünü açıkladı.
