Sedir ağaçlarının köklerinde doğal olarak yetişen, tohumu bulunmayan ve 1500–2000 metre rakımda görülen mantar, hem lezzeti hem de yüksek besin ve antibiyotik değeriyle büyük talep görüyor. Mansurlu ve Konakkıran bölgelerinde başlayan sezon, düzenlenen şenlik havasındaki etkinlikle kutlandı. Feke Belediye Başkanı Cömert Özen, Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı, Kozan Kaymakamı Bahattin Alp Arslanköylü, bölge belediye ve ticaret odası temsilcileri ile vatandaşlar, sabah saatlerinde ormana girerek mantar topladı. Etkinlikte yöre halkı, katran böreği ve közde mantar ikram ederek geleneksel lezzetleri tanıttı.
Günde yaklaşık 200 kilo mantarın toplandığı bölgede köylüler, bereketli bir sezon umuyor.
“Japonya’ya ihraç ediyoruz”
Bölgedeki mantar alıcılarından ve kooperatif temsilcilerinden Osman Ayaş, sedir mantarının ekonomik değerine dikkat çekerek,
“Bu ürünün tohumu yok, tamamen doğal yetişir. Japonya’ya taze, Çin ve Güney Kore’ye dondurulmuş gönderiyoruz. Geçmiş yıllarda günde 2–3 ton mantar toplanırdı, bu yıl yağışlara bağlı olarak 200–300 kilo civarında. Fiyatı kaliteye göre 500 liradan başlayıp 1000 liraya kadar çıkıyor. Sadece bu mantardan geçmiş yıllarda 4 milyon TL’lik fatura kesilmişti” dedi.
“Toroslar’dan Japonya’ya uzanan bir yolculuk”
Feke Belediye Başkanı Cömert Özen, sedir mantarının artık bölgenin tanıtım yüzü olduğunu belirterek, “Eskiden değeri bilinmezdi, şimdi ihracat ürünü. Toroslar’dan Japonya’ya uzanan bir yolculuğu var. Bu mantarı tüm dünyaya tanıtmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı ise bölgede 100’e yakın mantar türü bulunduğunu, sedir mantarının ekonomik ve ekolojik açıdan en değerli türlerden biri olduğunu söyledi.
Kadınların emeği öne çıkıyor
Sabah ezanıyla birlikte dağlara çıkan kadınlar da hasadın görünmez kahramanları. 85 yaşındaki Sanem Gündoğdu, “Dağdan topluyorum, satıyorum, evime katkı oluyor” dedi. Raziye Gündoğdu ise elde ettiği gelirin aile bütçesine destek olduğunu belirtti.
Yıllık 15 milyon liralık gelir
AK Parti Feke İlçe Başkanı Vahit Todil, uygun mevsim koşullarında 35 ton sedir mantarının ihraç edildiğini belirterek, “İlçeye yıllık yaklaşık 15 milyon lira gelir sağlanıyor. Şu anda alımlar 500-600 lira seviyesinde. Yağışlar devam ederse bu yıl da beklenti yüksek” açıklamasında bulundu.
