Doç. Dr. Keskin, filtre kahvenin süzme işleminden kaynaklı daha az yağ ve kolesterol içerdiğini kaydetti. Bu özelliği de kalp ve damar sağlığını korumada önemli bir rol oynuyor. Filtre kahve özellikle kolesterol sorunu olanlar için daha güvenli bir seçenek.
TÜRK KAHVESİNİ ÖLÇÜLÜ TÜKETİN
Geleneksel bir lezzet olan Türk kahvesi, köpük kısmındaki yağlardan kaynaklı olarak kolesterolü artırma riski taşıyor. Ayrıca kahveyi fazla kaynatmak, kalp sağlığını olumsuz etkiliyor. Türk kahvesinin tamamen sağlıksız olmadığını söyleyen Doç. Dr. Keskin, “Şekersiz, az kaynatılmış ve günde bir fincan kadar tüketilen Türk kahvesi gönül rahatlığıyla içilebilir” şeklinde konuştu.
KAHVENİN NASIL İÇİLDİĞİ ÖNEMLİ
Uzmanlar, meselenin yalnızca hangi kahvenin içildiği değil, nasıl ve ne kadar tüketildiğinin de önemli olduğunu vurguluyor. Aşırıya kaçmadan, şekersiz ve katkısız kahve içmek, kalp damar sağlığını korurken, kafeinden kaynaklanan olumsuz etkileri de görülebiliyor.
