ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ile Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, jalapeno biberleriyle bağlantılı vakalar incelemeye alındı.
Hastalık belirtilerinin 19 Haziran ile 20 Temmuz tarihleri arasında görülmeye başladığı, salgının toplam 27 eyalete ulaştığı aktarıldı. Açıklanan verilere göre 345 kişi hastalanırken, bunlardan 36’sının hastaneye kaldırıldığı bildirildi.
Laboratuvar incelemeleri ve tedarik zinciri araştırmaları sonucunda şüpheli ürünlerin Meksika’nın Sinaloa bölgesiyle bağlantılı olduğu belirlendi.
Riskli olduğu değerlendirilen biberlerin ortak bir üreticiden temin edilerek Coast Citrus Distributors aracılığıyla dağıtıldığı tespit edildi. Gelişmelerin ardından tedarikçi, salgınla bağlantılı ürünleri piyasadan çekme ve müşterilerini bilgilendirme kararı aldı.
MARULDAN SONRA JALAPENO BİBERİ GÜNDEMDE
Jalapeno biberlerinde yaşanan salmonella sorunu, yine Meksika’nın aynı bölgesinden ithal edilen marullarla ilişkilendirilen siklospora vakalarının gündemde olduğu bir dönemde ortaya çıktı.
Söz konusu salgının mayıs ayından bu yana binlerce kişiyi etkilediği belirtilirken, taze sebzelerin güvenliğine yönelik endişeler de arttı.
ÜNLÜ RESTORAN ZİNCİRLERİ ÖNLEM ALDI
Yaşanan gelişmeler ABD’de faaliyet gösteren büyük restoran zincirlerini de harekete geçirdi. Chipotle, 20 Temmuz itibarıyla jalapeno biberi tedarikçisini değiştirdiğini duyurdu.
Minnesota başta olmak üzere bazı eyaletlerde restoranlardaki ürünlerin geri çekilmeye başlanmasının ardından şirket hisselerinde yüzde 8’i aşan değer kaybı yaşandığı belirtildi.
QDOBA ise olası risklerin önüne geçmek amacıyla 28 Temmuz itibarıyla restoranlarında jalapeno kullanımını geçici olarak durdurma kararı aldı.
CDC ve FDA, salgınla bağlantılı olduğu belirlenen jalapeno biberlerinin tüketilmemesi konusunda vatandaşlara uyarıda bulundu. Salgının kaynağı ve dağıtılan ürünlere yönelik incelemelerin sürdüğü belirtildi.
