Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşın sağlığıyla oynayan ve gıdada taklit-tağşiş yapan işletmelerin listesini güncelleyerek 34 yeni ürünü kamuoyuna açıkladı. Türkiye genelinde yürütülen denetimlerde, aralarında 12’si doğrudan insan sağlığını tehlikeye düşürecek nitelikte olmak üzere çok sayıda usulsüzlük tespit edildi.
9 FİRMA TESPİT EDİLDİ
Denetimlerin en korkutan sonucu et ve et ürünlerinde ortaya çıktı. Laboratuvar analizlerinde Adana’da 4, Mersin’de 5 olmak üzere toplam 9 farklı üründe at, eşek ve katır gibi tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı belirlendi. Dana eti adı altında satılan bu ürünleri üreten firmalar Bakanlık tarafından ifşa edildi.
Usulsüzlükler yalnızca et ürünleriyle sınırlı kalmadı. Kıvamını artırmak amacıyla yoğurda katılan ancak etikette belirtilmeyen jelatin maddesi tağşiş kapsamında değerlendirildi. Adana Yüreğir’de üretilen "ısıl işlem görmüş dana sucuk" ürününde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
