Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan güncel taklit ve tağşiş listesinde et ürünlerine ilişkin yeni tespitler yer aldı. Laboratuvar incelemeleri sonucunda farklı illerdeki bazı işletmelerin ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler belirlendi.
Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı kayıtlarda kıyma, sucuk, kebap, lahmacun harcı ve farklı et ürünlerinde çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. Tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen ürünler arasında kıyma, kavurma, ısıl işlem görmüş sucuk ve lahmacun da yer aldı.
Tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen ürünler
Kırklareli'nde Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi'ne ait bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Şirketin Kocaağa Çiftliği ve Salih Kocaağa Çiftliği markalarıyla satışa sunduğu ürünler listede yer aldı.
| İl | Firma/Kurum | Marka | Ürün | Tespit |
|---|---|---|---|---|
| Kırklareli / Lüleburgaz | Saffet Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. | Kocaağa Çiftliği | Isıl işlem görmüş sucuk | Tek tırnaklı hayvan eti |
| Kırklareli / Lüleburgaz | Saffet Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. | Kocaağa Çiftliği | Baton sucuk | Tek tırnaklı hayvan eti |
| Kırklareli / Lüleburgaz | Saffet Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. | Kocaağa Çiftliği | Kangal sucuk | Tek tırnaklı hayvan eti |
| Kırklareli / Lüleburgaz | Saffet Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. | Salih Kocaağa Çiftliği | Isıl işlem görmüş sucuk | Tek tırnaklı hayvan eti |
| Kırklareli / Lüleburgaz | Saffet Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. | Salih Kocaağa Çiftliği | Baton sucuk | Tek tırnaklı hayvan eti |
| Kırklareli / Lüleburgaz | Saffet Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. | Salih Kocaağa Çiftliği | Kangal sucuk | Tek tırnaklı hayvan eti |
Mersin'de kıymada tek tırnaklı eti tespit edildi
Mersin'in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Korkmaz Kasabı-Hadi Kaçan tarafından satılan çiğ kırmızı et kıymasında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Mezitli ilçesindeki Erçolak Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi-Mezitli Et Balık ürününde ise sakatat bulunduğu açıklandı.
| İl | Firma/Kurum | Marka | Ürün | Tespit |
|---|---|---|---|---|
| Mersin / Akdeniz | Korkmaz Kasabı-Hadi Kaçan | — | Çiğ kırmızı et kıyma | Tek tırnaklı hayvan eti |
| Mersin / Mezitli | Erçolak Gıda Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti. / Mezitli Et Balık | Mezitli Et Balık | Dana-kuzu karışık kıyma | Sakatat |
Manisa ve diğer illerde de denetimler yapıldı
Bakanlığın güncel listesinde farklı illerdeki işletmelere ait ürünlerde de tek tırnaklı hayvan eti tespitleri yer aldı. Denetim sonuçları, ürünlerin firma ve marka bilgileriyle birlikte Bakanlığın kamuoyu duyuru sisteminde yayımlanıyor.
Bakanlık, laboratuvar analizleriyle taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürünlere ilişkin firma, ürün, marka ve parti veya seri numarası bilgilerini kamuoyuyla paylaşabiliyor.
