Tarım ve Orman Bakanlığının talimatıyla 81 ilde eş zamanlı olarak başlatılan "Süt ve Süt Ürünlerine Yönelik Resmi Kontroller" kapsamında, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de saha çalışmaları gerçekleştiriyor.
Gıda kontrolörleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; hastaneler, okul kantinleri, öğrenci yurtları, şarküteriler ve yerel marketler kontrolden geçiriliyor.
NUMUNELER ALINIYOR
Ekipler tarafından ürünlerin muhafaza sıcaklıkları, saklama şartlarının uygunluğu, işletmelerin genel ve özel hijyen şartları yakından inceleniyor.
Satışa ve tüketime sunulan ürünlerin mevzuata uygunluğunu teyit etmek için numuneler alınıp detaylı analiz edilmek üzere Bakanlığa bağlı laboratuvarlara gönderiliyor.
Eskişehir halkının sofrasına giren gıdaların güvenilirliğini yönelik olarak yürütülen çalışmaların, planlı ve rutin aralıklarla kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.
