Son yıllarda zeytinliklerde sıkça kullanılmaya başlayan hasat makineleri, özellikle genç dalların kırılmasını önleyerek ağaçların sağlığını koruyor. Bu durumun gelecek yılın ürün rekoltesine olumlu yansıdığı ifade ediliyor. Burhaniye’de uzun yıllardır zeytincilik yapan Lütfü Mert, ekibi Ziya Uysal, Gülten Semiz ve Birgül Güllü ile birlikte makineli hasat yaptıklarını belirterek, “Zeytincilikte tamamen makine sistemine geçilmesini isterim. Hem bizim için kolaylık sağlıyor hem de ağaçlara zarar vermiyor. Tüm üreticilerin bu sisteme geçmesi lazım” dedi.
Erken emekli olup zeytin hasadında çalışan Ziya Uysal ise makinelerin hem iş gücünü azalttığını hem de zeytin ağaçlarının verimini koruduğunu ifade etti. Uysal, “Makineler işimizi çok kolaylaştırıyor. Ağaçlara zarar vermiyor, bu yüzden seneye daha iyi verim alıyoruz. Daha da yaygınlaşmasını isterim” diye konuştu.
Kadın işçiler de artık makineli hasatta aktif rol alıyor. Bir süre önce makine kullanımına başladığını belirten Birgül Güllü, “Biz yıllardır zeytincilik yapıyoruz. Son iki yıldır makinelerle çalışıyoruz ve işlerimiz çok daha kolaylaştı. Eskisi gibi sırıkla uğraşmıyoruz” dedi.
Zeytin üreticileri, makineli hasadın yaygınlaşmasının hem verimliliği artırdığını hem de geleneksel zeytincilik kültürünü daha sürdürülebilir hale getirdiğini vurguluyor. Burhaniye’de başlayan hasadın önümüzdeki haftalarda bölge genelinde yoğunlaşması bekleniyor.
