Türkiye’nin en verimli tarım alanlarından biri olan Hatay, tropikal meyve üretiminde de adından söz ettiriyor. Arsuz ilçesi Madenli Mahallesi’nde yaşayan 59 yaşındaki çiftçi Fehmi Kaba, üç yıl önce diktiği ejder meyvesi fidanlarından aldığı verimle üretimini büyüttü.
Geçtiğimiz yıl bir dönüm araziden 1 tondan fazla ürün elde eden Kaba, bu sezon üretim alanını 2 dönüme çıkararak hem beyaz hem de kırmızı ejder meyvesi hasadına başladı. Tropikal lezzet tarladan kilogramı 180 TL’den alıcı buluyor.
“Ejder Meyvesi Soğuğu da Sıcağı da Sevmiyor”
Üretim sürecini anlatan Fehmi Kaba, ejder meyvesinin hassas bir bitki olduğunu ancak doğru bakım yapıldığında yüksek verim sağladığını söyledi: “Bu sera iki dönüm. İlk yıl bir dönüm ektim, verimi güzel olunca kalan kısmı da bu yıl kırmızı ejder meyvesiyle değerlendirdim. Şu anda hem beyaz hem kırmızı türü yetiştiriyorum. Bakımını domates, biber, kavun ya da karpuz gibi yapıyoruz; ilacını, suyunu, gübresini zamanında veriyoruz. Ancak ejder meyvesi soğuğu da sıcağı da sevmeyen bir bitki. Buna rağmen iyi bir ürün alıyoruz. Geçen yıl bir dönümden bir tondan fazla mahsul aldım. Bu yıl dondan ve sıcaktan biraz etkilense de yine de verim bekliyorum.”
Kaba, ejder meyvesine olan talebin her geçen yıl arttığını ve bölgedeki üreticilerin tropikal meyve yetiştiriciliğine yöneldiğini de ifade etti.
Tadı Kiviye Benziyor, Lif ve Probiyotik Kaynağı
Seradan doğrudan ürün alan tüccar Halil Ay, ejder meyvesinin hem besin değeri hem de tadıyla dikkat çektiğini söyledi: “Arsuz Madenli’deyiz, ejder meyvesinin tadına bakmaya geldik. Gerçekten çok lezzetli bir ürün. Güçlü bir probiyotik ve lif kaynağı. Tadı kiviye benziyor, muz gibi soyuluyor, şekerli bir aroması var. Çok beğendik.”
