Avrupa’da gıda güvenliğiyle ilgili endişe yaratan yeni bir gelişme yaşandı. Belçika Gıda Güvenliği Kurumu (FAVV), ünlü market zinciri Carrefour’un satışını yaptığı paprika aromalı cipsin, insan sağlığı açısından tehlikeli olabilecek seviyede “akrilamid” maddesi içerdiğini tespit etti. Belçika’da acil toplatma kararı alınan ürün, Türkiye’deki Carrefour mağazalarında da satılıyor.
FAVV tarafından yapılan açıklamaya göre, “Carrefour Sensation Chips Sticks Paprika Aromalı” adlı ürün, sağlığa zararlı kimyasal olan akrilamid oranının yüksek çıkması sebebiyle raflardan kaldırıldı. 150 gramlık paketler halinde satılan cipsin, 29 Ağustos 2025 son tüketim tarihine sahip olan 59B30603 lot numaralı partisi riskli olarak sınıflandırıldı. Ürünün 28 Mart günü satışa sunulduğu bildirildi.
AKRİLAMİD NEDİR?
Akrilamid; nişasta içeren gıdaların yüksek sıcaklıkta pişirilmesi sırasında oluşan, genellikle kızartmalarda rastlanan bir kimyasal bileşiktir. Uzun süreli maruziyet halinde kansere neden olabileceği, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından daha önce de gündeme getirilmişti. Belçika sağlık araştırma kurumu Sciensano’ya göre bu madde vücutta “glisidamid” adlı bir metabolite dönüşerek hem sinir sistemi üzerinde toksik etki yaratabiliyor hem de DNA hasarına yol açabiliyor.
SAKIN TÜKETMEYİN
FAVV, ürünü satın alanların kesinlikle tüketmemesi gerektiğini belirterek, doğrudan en yakın Carrefour mağazasına iade etmeleri çağrısında bulundu. İlgili ürünün tamamının hızlı bir şekilde piyasadan çekileceği duyuruldu. Yetkililer ayrıca benzer içerikli ürünler için de kontrollerin sıklaştırıldığını ifade etti.
ÜRÜN BİLGİLERİ
Marka: Carrefour Sensation
Ürün: Chips Sticks Paprika Aromalı
Gramaj: 150 gr
EAN Kodu: 5400101098541
Lot Numarası: 59B30603
Son Tüketim Tarihi: 29.08.2025
Satış Başlangıç Tarihi: 28.03.2025
