Hayvancılık sektöründe girdi maliyetlerinin artışı üreticileri zor durumda bırakmaya devam ediyor. Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt referans fiyatını artırmasının ardından Tarım Kredi Kooperatifleri yem fiyatlarına bir ay içinde iki kez zam yaptı. Yapılan artışlar, süt üreticilerinin kar marjını daha gelir elde etmeden eritti. Yılbaşında yapılan artış yeterli görülmeyerek yem fiyatları geçtiğimiz günlerde bir kez daha yükseltildi. Sektör temsilcileri, maliyetlerin kontrol altına alınamaması durumunda üretimin sürdürülebilirliğinin tehlikeye gireceğini savunuyor. Böylece süt fiyatındaki artışın hemen ardından yem maliyetleri iki zamla üreticinin karşısına çıktı. Üreticiler, artan giderler karşısında destek bekliyor.
Süt 21 Yeminde Çifte Artış
Yılın ilk günlerinde başlayan fiyat hareketliliği üreticiyi köşeye sıkıştırdı. Yılbaşında yapılan ilk zamla birlikte Süt 21 yeminin fiyatı 779 liraya, ikinci zamla ise 804 liraya yükseldi. Süt hayvancılığının en temel girdilerinden biri olan yemde yaşanan söz konusu artış, işletme giderlerini doğrudan yukarı çekiyor. Süt üreticileri ve besiciler, maliyet baskısının daha da arttığını belirterek duruma tepki gösterdi. Yem fiyatlarındaki istikrarsızlık, üreticilerin uzun vadeli planlama yapmasını engelliyor.
Süt Zammının Etkisi Nötrleşti
Ulusal Süt Konseyi’nin aldığı kararla çiğ süt fiyatlarında iyileştirme yapılmıştı. Ancak Tarım Kredi Kooperatifleri’nin yem fiyatlarına art arda yaptığı zamlar, üretici açısından kısa süreli bir rahatlama beklentisi oluştururken bahsi geçen beklentiyi boşa çıkardı. Girdi maliyetlerindeki artış hızı, ürün fiyatlarındaki artışı geride bırakıyor. Üreticiler, süt fiyatındaki artışın henüz gelirlerine yansımadan yem maliyetlerinin yükselmesinin, hayvancılığı daha da sürdürülemez hale getirdiğini ifade ediyor. Yem paritesindeki bozulma, damızlık hayvanların kesime gitme riskini artırıyor.
Güncel Yem Fiyatları Listesi
Tarım Kredi Kooperatifleri tarafından belirlenen yeni tarife üreticilere duyuruldu. Yapılan son zamlarla birlikte Bitirme yemi 729 TL / 50 kg fiyatla satılıyor. Geliştirme yemi ise 723 TL / 50 kg etiket fiyatına sahip. Düve yemi 748 TL / 50 kg olurken Tahıl Mix 732 TL / 50 kg seviyesine ulaştı. Kaliteli süt üretimi için tercih edilen Süt Ekstra yemi 839 TL / 50 kg ile en pahalı ürünlerden biri oldu. Süt 21 yemi ise 804 TL / 50 kg fiyatla üreticinin karşısına çıkıyor. Genç hayvanların beslenmesi için kritik olan Buzağı Büyütme yemi 755 TL / 50 kg, Buzağı Başlangıç yemi ise 768 TL / 50 kg olarak güncellendi. Küçükbaş hayvancılıkta kullanılan Kuzu Büyütme yemi 799 TL / 50 kg, Toklu yemi ise 832 TL / 50 kg fiyatla listelendi.
Hammadde Fiyatları ve Beklentiler
Yem rasyonlarında kullanılan temel maddelerin fiyatları da artış gösteriyor. Arpa fiyatı 725 TL olarak belirlenirken Mısır 650 TL seviyesinde işlem görüyor. Üreticiler, yem fiyatlarındaki artışın durdurulması veya sübvanse edilmesi gerektiğini savunuyor. Aksi takdirde süt ve et üretiminde arz sorunu yaşanabileceği uyarısı yapılıyor. Tarım politikalarının girdi maliyetlerini düşürecek şekilde revize edilmesi talep ediliyor. Sektördeki belirsizlik, yatırım iştahını da olumsuz etkiliyor.
