Eskişehir'in yöresel değerlerini korumak ve markalaştırmak amacıyla yürütülen coğrafi işaret çalışmalarında Balaban Kebap da gündeme geldi. Eskişehir Ticaret Borsası ev sahipliğinde 3 Kasım'da düzenlenen Kızılinler Balkabağı coğrafi işaret tescil belgesi takdim töreninde, kentteki diğer yöresel ürünlere ilişkin çalışmalar hakkında da bilgi verildi.
Balaban Kebap için tescil süreci tamamlandı
Eskişehir Valisi Erdinç Yılmaz, törende yaptığı konuşmada Balaban Kebap'ın coğrafi işaret başvuru sürecinin tamamlandığını açıkladı. Tescil belgesinin alınmasının beklendiğini belirten Yılmaz, Eskişehir'in yöresel lezzetlerinin korunması ve tanıtılması için yürütülen çalışmalara dikkat çekti.
Balaban Kebap'ın da tescil almasıyla birlikte Eskişehir'in yöresel mutfak kültürünün coğrafi işaretler aracılığıyla tanıtılması hedefleniyor.
Eskişehir'de 15 ürün coğrafi işaret tescili aldı
Vali Yılmaz, Eskişehir'de 15 coğrafi işaret tescilli ürün bulunduğunu, 5 ürün için ise başvuru sürecinin devam ettiğini bildirdi. Tescilli ürünlerin 9'unun Sivrihisar'a ait olduğunu belirten Yılmaz, kentin 14 ilçesinin tamamının coğrafi işaret haritasında yer almasını hedeflediklerini ifade etti.
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak da coğrafi işaretli ürünlerin yalnızca tescillenmesinin yeterli olmadığını, tanıtım ve pazarlama çalışmalarıyla ekonomik değere dönüştürülmesi gerektiğini vurguladı.
