İç Anadolu Bölgesi’nde dana ve kuzu karkas et fiyatlarında haftalık değişim yaşandı. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin 3 Eylül 2026 tarihli verilerine göre bölgede yağsız dana bıçak fiyatı kilogram başına 582,50 TL, yağsız kuzu bıçak fiyatı ise 595 TL olarak kaydedildi.
27 Ağustos 2026 tarihindeki verilere göre İç Anadolu’da 585,10 TL olan yağsız dana bıçak fiyatı, bir haftada 2,60 TL gerileyerek 582,50 TL’ye düştü. Aynı dönemde yağsız kuzu bıçak fiyatında da düşüş görüldü. 600 TL seviyesinde bulunan kilogram fiyatı 595 TL’ye indi.
İç Anadolu’da dana eti fiyatı 582,50 TL
Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan haftalık fiyatlar, kombina ve kesimhanelerden alınan karkas kesim fiyatlarının bölge ortalamalarını gösteriyor. 3 Eylül 2026 tarihli tabloda İç Anadolu Bölgesi’nde yağsız dana bıçak etinin kilogram fiyatı 582,50 TL olarak açıklandı.
Bölgedeki kuzu bıçak yağsız et fiyatı ise 595 TL seviyesinde bulunuyor. Böylece İç Anadolu’da her iki ürün grubunda da bir önceki haftaya kıyasla sınırlı düşüş gerçekleşti.
Türkiye genelinde dana eti bölge ortalaması 588,44 TL olurken İç Anadolu’daki 582,50 TL’lik fiyat bu seviyenin altında kaldı. Kuzu etinde Türkiye ortalaması 627,29 TL olarak açıklanırken İç Anadolu Bölgesi’nde kilogram fiyatı 595 TL oldu.
Eskişehir’de Halk Et Market fiyatları
İç Anadolu Bölgesi’ndeki karkas et fiyatlarının yanı sıra Eskişehir’de tüketicilere sunulan Halk Et Market ürünlerinin fiyatları da belli oldu. Eskişehir Halk Et Market’te geçerli olan fiyatlarda Temmuz ayındaki son düzenlemenin ardından yeni bir zam yapılmadı.
Markette orta yağlı kıymanın kilogramı 770 TL, yemeklik kıyma 610 TL, kuşbaşı et 850 TL ve yemeklik kuşbaşı et 720 TL’den satışa sunuluyor.
Dana ürünlerinde ise fiyatlar ürünün çeşidine göre değişiyor. Dana antrikot 1.225 TL, dana bonfile 1.670 TL, dana kontrfile 1.120 TL, dana incik 650 TL, dana haşlamalık 580 TL, dana rosto 900 TL ve dana tas kebap 950 TL olarak belirlenmiş durumda.
Dana biftek kilogramı 1.000 TL’den satılırken dana ilikli kemiğin kilogram fiyatı 100 TL olarak uygulanıyor. Halk Sucuk’un kilogram fiyatı ise 800 TL seviyesinde bulunuyor.
Eskişehir Halk Et Market güncel fiyatları
| Ürün | Fiyat |
|---|---|
| Orta Yağlı Kıyma | 770 TL |
| Yemeklik Kıyma | 610 TL |
| Kuşbaşı Et | 850 TL |
| Yemeklik Kuşbaşı Et | 720 TL |
| Dana Antrikot | 1.225 TL |
| Dana Bonfile | 1.670 TL |
| Dana Kontrfile | 1.120 TL |
| Dana İncik | 650 TL |
| Dana Haşlamalık | 580 TL |
| Dana İlikli Kemik | 100 TL |
| Dana Rosto | 900 TL |
| Dana Tas Kebap | 950 TL |
| Dana Biftek | 1.000 TL |
| Halk Sucuk | 800 TL |
