Zirai don faciasının ardından Türkiye'de kayısı üretiminde büyük bir düşüş yaşandığı açıklandı. Verilere göre, kayısı üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 65 oranında azalması bekleniyor.
Bu düşüşte en büyük etken ise Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaraş gibi üretimin yoğun olduğu illerde etkili olan zirai don felaketi oldu.
TÜİK UYARDI
TÜİK'in tahminlerine göre, zirai donun vurduğu bölgelerde kayısı rekoltesinde ciddi bir kayıp meydana geldi. Yaşanan gelişmelerle birlikte kuru kayısı fiyatları da hızla yükselmeye başladı. Özellikle kuru kayısı üretiminin yüzde 90’ından fazlasını tek başına karşılayan Malatya’da bile fiyatlar 800 TL’den başlarken, kuruyemişçilerde satış platformlarında kuru kayısı fiyatı 1000 TL’yi aştı.
KURUSU 1000 LİRA OLDU
Bugün itibarıyla pazarlarda ve marketlerde taze kayısının kilosu ortalama 100 TL’den alıcı bulurken, aynı ürünün kurusu 10 katı fiyatla raflarda yer alıyor. Taze kayısı genellikle meyve olarak tüketilmek ya da reçel yapımında kullanılırken, kurusuna olan talep ise fiyat artışıyla birlikte düşmüş durumda.
Şarküteri ve kuruyemiş işletmecisi Fatih Karagöz, konuya ilişkin şu değerlendirmede bulundu: “Zirai donun etkisi çok büyük oldu. Malatya’da bile yeterince ürün gelmiyor. Biz şu anda kuru kayısıyı 800 ila 1000 TL arasında fiyatlarla satıyoruz ama eskisi gibi talep yok. Tazesi daha ucuzken vatandaş kurusuna rağbet etmiyor. Önümüzdeki dönemde yeni ürün gelmezse fiyatlar daha da yükselebilir.”
Zirai don, yalnızca üreticiyi değil, vatandaşı da olumsuz etkiledi. Üretimdeki düşüş, özellikle ihracatta önemli bir kalem olan kuru kayısının fiyatlarını katladı.
