Eskişehir’in Kızılinler Mahallesi’nde özel tarifle hazırlanan bal kabaklı gözleme, 3. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’nda ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Tepebaşı Belediyesi tarafından düzenlenen panayırda, yöresel ürün stantları ve çeşitli etkinlikler yer alırken, üretici kadınların hazırladığı bal kabaklı gözleme, satışa sunuldu. Lezzet meraklıları tarafından yoğun ilgi gören gözleme, hem yöresel tat severlerin beğenisini kazandı hem de panayırın en dikkat çeken ürünleri arasında yer aldı.
Kızılinler Köyü'nde çiftçi olan ve gözleme yapan Nermin Gençtürk, "Bu gözlemeyi kendi ürettiğimiz bal kabaklarımız ve patateslerimiz ile yapıyoruz. Kızılinler yöresine ait ve bu yıl da bal kabağımızın coğrafi işaretini aldık, tescillendik. Panayırımız 3 yıldır panayırımız yapılıyor, biz de 2 yıldır gözleme yapıyoruz. Çok seviliyor, 'Bal kabaklı nasıl? Lezzeti tatlı mı?' diye soruyorlar. Biz bunu tuzla yapıyoruz, tadı çok güzel oluyor. Herkes de memnun kalıyor, alan tekrar geliyor. 'Bir tadına bakalım, bal kabaklı hiç denememiştik' diyenler daha sonra tekrardan gelip gözlememize ilgi gösteriyor" ifadelerini kullandı.
