Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği Yöresel Yemek Yarışması bu yıl da yoğun katılım ve renkli görüntülere sahne oldu. 17. Uluslararası Pişmiş Toprak Sempozyumu kapsamında gerçekleştirilen etkinlikte, 92 yarışmacı yöresel tatları jüri önünde sergiledi.
DÖRT KATEGORİDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Tepebaşı Belediyesi’nin, Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı Eskişehir Aşçılar Derneği ve Vega Outlet AVM iş birliğiyle düzenlediği yarışmaya Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer, CHP İl Başkanı Talat Yalaz, CHP Tepebaşı İlçe Başkanı Tevfik Yıldırım, belediye başkan yardımcıları, meclis üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Belde evleri kursiyerleri ve Tepebaşı bölgesindeki vatandaşların hazırladığı yemeklerle katıldığı yarışma, et yemeği, sebze yemeği, hamur işi ve tatlı olmak üzere dört kategoride gerçekleştirildi.
"BUGÜN 17'NCİSİ DEVAM ETMEKTE"
Etkinlikte konuşan Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç: “2001 yılından itibaren açtığımız belde evlerimiz bu sene 24’üncü yılını doldurdu. Her yıl binlerce kadınımıza ve çocuğumuza hizmet veren belde evlerimiz, Türkiye’ye bir marka olarak yansıdı. Biz kadınımızı daha üretken hale getirmek için böyle bir proje geliştirdik ve ilgi gördü. Çünkü insanlara bilgiyi vermek veya bir sanata alıştırmak insanın vizyonunu geliştiriyor. Bu projeyi birçok belediye örnek aldı. Aynı yıl 2001 yılında Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumumuz da başladı. Bu sempozyumumuz içine de pişmiş kapta yemek yarışması düşündük ve bugün 17’ncisi devam etmekte. Bugün burada emek veren 92 kadınımıza teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.
"DÜNYANIN EN GÜZEL, EN ÖZEL PROJESİ"
CHP Milletvekili Utku Çakırözer ise: “Önceki yıllarda jüri olarak yer almıştım. Bugün de burada olmaktan dolayı çok mutluyum. Bugün yapılan yemeklerin her biri birinci. Eskişehirimiz bu güzellikleriyle, bu sofralarıyla güzel. Hepinizin elinize sağlık, emeğinize sağlık. Herkese teşekkür ediyorum. Belde evlerini sadece Eskişehir’in değil, Türkiye’nin bir markası yapan Tepebaşı Belediye Başkanımız Ahmet Ataç’a da bir kez daha teşekkür ediyorum. Bu belde evleri projesi, kadınları özgürleştiren, birbiri ile omuz omuza daha güçlü kılan, Türkiye’nin, dünyanın en güzel, en özel projesi.” dedi.
16 ÖDÜL SAHİPLERİNİ BULDU
Marşlar eşliğinde coşku dolu anların yaşandığı yarışmada jüri değerlendirmeleri sonucunda dört kategoride toplam 16 ödül sahiplerini buldu. Et yemeği kategorisinde Güllük Belde Evi’nden Ayşe Türker, kuzu kaburga etli yaprak sarmasıyla birinci oldu. Tombakzade Belde Evi’nden Mevlüde Aktaş Antep Yuvalaması ile ikinci, Muttalip Belde Evi’nden Zeynep Coşkun eli böğründe yemeğiyle üçüncü olurken, mansiyon ödülünü Sütlüce Belde Evi’nden Türcan Cehiz Maraş usulü etli cevizli içli köftesiyle kazandı.
Sebze yemeği kategorisinde Şirintepe Belde Evi’nden Fatma Oruç zeytinyağlı portakallı enginarla birinci oldu. Yeşiltepe Belde Evi’nden Sevgi Kaya Girit usulü kabak sıyırma ile ikinci, Zişan Kızılcıklı Belde Evi’nden İsmigül Doğru biber dolmasıyla üçüncü olurken, mansiyon ödülü Zincirlikuyu Belde Evi’nden Nazlı Çoban’ın zeytinyağlı sarmasına verildi.
Hamur işi kategorisinde Ömerağa Belde Evi’nden Sümeyra Kaptan Boşnak mantısı ile birinci olurken, Muttalip Belde Evi’nden Havva Er kıymalı mantı ile ikinci, Yukarı Söğütönü Belde Evi’nden Asiye Ergenç silar mantısı ile üçüncü oldu. Mansiyon ödülünü ise Sıraevler Belde Evi’nden Rukiye Erbai kıymalı su böreğiyle aldı.
Tatlı kategorisinde Güllük Belde Evi’nden Yasemin Yıldırım limon güzeli tatlısı ile birinci seçildi. Zincirlikuyu Belde Evi’nden Rabia Üstüner bademli dacquoise ile ikinci, Mustafa Kemal Paşa Belde Evi’nden Ümmügülsüm Gence Sivrihisar baklavası ile üçüncü oldu. Aşağı Söğütönü Belde Evi’nden Vildan Özteke ise Sivrihisar baklavası ile mansiyon ödülüne layık görüldü.
Törenin sonunda dereceye giren yarışmacılara madalya ve ödülleri, jüri üyelerine ise teşekkür plaketleri takdim edildi.
