Uzmanlara göre doğru toprak karışımı ve düzenli bakım sağlandığında pancar, saksıda yüksek verimle yetişebiliyor. Balkonuna birkaç saksı pancar ekenler, hem kendi ihtiyacını karşılıyor hem de artan ürünü satarak aile bütçesine katkı sağlıyor.
VERİM İÇİN DOĞRU BAKIM ŞART
Sözcü'nin haberine göre, pancar yetiştiriciliğinde mineral dengesi büyük önem taşıyor. Azot, fosfor ve potasyumun yanı sıra demir, magnezyum ve çinko da bitkinin sağlıklı gelişimini destekliyor. Yapraklardaki değişimler ise eksiklikleri anlamada yol gösterici oluyor:
Yapraklar kırmızıya dönerse tuzlu su ile sulama öneriliyor.
Sarı lekeler belirdiğinde potasyum desteği gerekiyor.
Yaprakların küçük kalması durumunda ise azot takviyesi verimi artırıyor.
Düzenli sulama, özellikle saksıda yetiştirilen pancarlar için kök gelişimini destekleyen en önemli faktörlerden biri. Çimlenme döneminde yapılacak doğal takviyeler de bitkinin daha güçlü olmasına yardımcı oluyor.
KÜÇÜK ALANDA BÜYÜK HASAT
Birkaç saksı ile başlayan üretim, yaz sonunda bereketli bir hasada dönüşüyor. Uzmanlar, yalnızca 1-2 saksı pancarın bile bir ailenin günlük ihtiyacını karşılayabileceğini belirtiyor. Fazla ürün elde edenler ise semt pazarlarında veya yakın çevrelerine satış yaparak ek gelir sağlayabiliyor.
SAĞLIKLI VE EKONOMİK TERCİH
Antioksidan bakımından zengin olan pancar, bağışıklığı güçlendirmesi ve kan basıncını dengelemesiyle biliniyor. Evde yetiştirilen pancar sayesinde hem sağlıklı bir gıda kaynağına ulaşmak kolaylaşıyor hem de dışarıdan sebze alma ihtiyacı azalarak bütçeye katkı sağlanıyor.
