Tarım ve Orman Bakanlığı, son taklit ve tağşiş listesiyle tüketicilere yeni bir uyarıda bulundu. Gıda güvenliğini tehlikeye atan ürünler arasında özellikle süt ve süt ürünleri öne çıktı. Denetimlerde birçok peynir ve yoğurt ürününde, etikette yer almayan içeriklerin kullanıldığı belirlendi.
Bakanlığın denetimleri sonucunda ortaya çıkan örneklerde, sahteciliğin geldiği boyut artmaya başladı.
Sert keçi peynirinde inek sütü, kaşar peynirinde bitkisel yağ ve nişasta, yoğurtta ise süt yağı dışında başka yağlar tespit edildi.
Denetime takılan firmalardan biri olan Candaroğlu Süt Mamulleri, keçi peyniri olarak sattığı üründe inek sütü kullandı. Soydaş Süt Ürünleri markalı kaşarda süt yağı yerine bitkisel yağ yer aldı. Aysi Süt firmasının kaşarında kıvam artırıcı olarak nişasta kullanıldığı ortaya çıktı. Kutluoğlu Süt Ürünleri ise yoğurt ürününde süt yağı harici maddelerle hile yaptı.
Uzmanlar, sahte süt ürünlerinin uzun vadeli tüketiminin sindirim sistemi sorunlarına, bağışıklık dengesine ve gıda alerilerine yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşları uyardı. Vatandaşların etiket okumaya özen gösterilmesi, bilinirliği yüksek markaların tercih edilmesi ve şüpheli ürünlerle karşılaşıldığında Alo 174 Gıda Hattı’na ihbar yapılması gerektiği belirtiliyor. Bakanlık bu tür ifşaların devam edeceğini ve denetimlerin sıkılaştırılacağını açıkladı.
