Eskişehir’de süt fiyatına yapılan son artışın ardından üreticilerin durumu gündeme geldi. Eskişehir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yüksel Gedik, açıklanan fiyatın maliyetler karşısında yetersiz kaldığını belirtti.
Gedik, yapılan artışın beklentileri karşılamadığını ifade ederek, "Süte zam geldi ama yine üreticimiz kırgın. Yani istediğimiz zammı bir türlü alamıyoruz. Burada Süt Konseyimiz yeni bir açıklama yaptı. Nisan ayında biraz verildi, mayıs ayında tekrar açıklandı. Bu fiyatın üreticimize 24,30 liradan verileceğini söylediler. Ancak giderlerimizi; diğer soğutma, nakliye ve cari giderlerimizi sanayici ile anlaşmamızı söylediler. Biz bunu tabii ki sanayici ile anlaşamıyoruz, o fiyatı vermiyorlar. Bu fiyatı bu şekilde tekrar üreticimize yansıtamayacağız. Yani 24,30 liradan yansıtamayacağız. Tabii ki sanayici ile daha görüşmedik, ne diyeceklerini bilmiyoruz. Genelde bunu daha önceleri de konuştuğumuzda anlaşamıyoruz, o fiyatları vermiyorlar.
Üreticimiz sıkıntılı. Neden sıkıntılı? Yem girdilerimiz ve maliyetlerimiz çok aşırı derecede yüksek. Biz burada şimdi süte 1 lira, 2 lira zam alıyoruz; yeme 3 sefer, 4 sefer yine zam geliyor. Buna yetişemiyoruz. Yani bizim sütümüzün fiyatı burada eriyip gidiyor. Tabii ki üreticimiz zor durumda kalıyor. Bizim istediğimiz bir şey var: Süt Konseyi yılda üreticilerimiz için süt fiyatlarını nasıl belirliyorsa, burada yem fiyatları da aynı şekilde belirlensin. Buradaki sanayicilerimiz kafasına göre zam yapıyorlar. 3 sefer, 4 sefer, 5 sefer hiç durmadan zam yaptığı için biz burada süt konumunda maliyetlere yetişemiyoruz. Sütümüz hep düşük kalıyor, maalesef üreticimiz burada eziliyor” ifadelerini kullandı.
"Bir litre sütün üreticiye maliyeti şu anda 26-27 lira civarında"
Diğer maliyetlerden de bahseden Gedik, “24 lira bu şekilde bırakılsa bile bırakılmaz; burada tabii ki yem yine çok yükselecek. Şu anda yem 1.000.000 liranın üstünde. Bu fiyatların üstüne tekrar daha da yükselecek, süt fiyatları yine düşük kalacak. Üreticimiz burada zor durumda yani. Bir litre sütün üreticiye maliyeti şu anda 26-27 lira civarında. Üreticimize şu andaki maliyeti bu kadar ama biz bunu mümkün olduğu kadar yükselsin ki çark dönsün diye uğraşıyoruz. Para da kazanamıyoruz zaten. Üretici olarak ben de aynı zamanda üreticiyim. Burada tabii ki bunu kaç ay önce de söyledik; süt 24-25 lira olsun dedik ama şu anda 24 lira yapıldı fakat yem aşırı derecede yükseldi. Sütümüzün fiyatı yine düşük kaldı, yem maliyetlerine maalesef yetişemiyoruz.
Şap hastalığı denen bir illet üreticilerimize çattı. Zaten üreticilerimizin başı dertten kurtulmuyordu, hastalıklar da girdi ve bu durum bizi çok üzdü. Çok zayiatımız var; hayvanlarımız, süt ineklerimiz, damızlık ineklerimiz ve buzağılarımızda çok zayiat verdik. Tabii ki üreticimiz zararda. Şimdi hastalığı atlattık ama üreticilerimiz bayağı bir hasar aldı. Burada da sıkıntı var. Tabii ki kesime gidilecek; bu hayvanlar zaten şaptan etkilendiler. Şu anda üreticimiz bunları bakıyor, besleyip kestirecek yani. Bunlar artık damızlıktan çıktı. Burada sütleri gitgide istediği şekilde satamayınca üreticimiz artık birliklerden de ayrılmaya başladı. Bunlar sokak sütçülerine veriyorlar. 1 lira, 2 lira fazla verildiği zaman üreticimiz o tarafa yönleniyor. Yarın birliklerimiz de zor duruma girecek. Birliklerimiz de kapandığı zaman bunlar sokak sütçülerinin elinde kalacak, ondan sonra sütler tamamen sıkıntıya girecek. O yüzden üreticilerimize buradan sesleniyorum; birliklerini korusunlar, kollasınlar. Yine birlikler olmazsa onlar daha çok zor durumda kalırlar, hiç sütleri para yapmaz. Onun için birliklerine sahip çıksınlar” dedi.
