Doğal ortamında zor şartlarda toplanan bu özel mantar, ilçede adeta “Melki pazarı” atmosferi oluşturdu.
Dağlık bölgelerde zahmetli bir süreçle toplanan Melki mantarı, yüksek fiyatına rağmen vatandaşlardan yoğun talep görüyor. Tezgâhlarda yerini alan mantarın kilosu kalitesine ve tazeliğine göre 150 TL ile 200 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Özellikle sonbahar ve kış aylarında Tavşanlı halkının vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan Melki mantarı, hem lezzeti hem de doğal olması sebebiyle ilgi görüyor.
Pazarda mantar satışı yapan esnaflar, Melki mantarının doğada zor bulunmasının ve toplanmasının meşakkatli olmasının fiyatlara yansıdığını belirtiyor. Esnaf, her yıl bu dönemde mantarın pazarların gözdesi haline geldiğini ifade ederek, “Yoğun ilgi var, vatandaşlar doğal ürüne yöneliyor. Toplaması zahmetli ama emeğin karşılığını buluyor” şeklinde konuştu.
