Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılının Ocak-Temmuz döneminde ülke genelinde yürüttüğü gıda denetimlerinde ciddi ihlaller tespit etti.

732 BİN GIDA KONTROL EDİLDİ

Toplam 732 bin 416 gıda kontrolünde, mevzuata aykırı faaliyet gösteren 17 bin 223 işletmeye 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası uygulandı. Ayrıca 385 işletme hakkında savcılıklara suç duyurusunda bulunuldu.

DOMUZ ETİ DENETİMLERDE ORTAYA ÇIKTI

Denetimlerde uygunsuzluklar iki ana başlık altında toplandı: “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” ve “taklit-tağşiş ürünler.” Sağlık açısından riskli gıdalar arasında et ve et ürünlerinde “domuz” ve “tek tırnaklı” eti, baharat, bitkisel yağ ve soslarda “yasaklı boya”, çikolata, bitki çayı, enerji içecekleri ve takviye gıdalarda “ilaç etken maddesi” tespit edildi. Süt ürünlerinde ise mantar ve maya gelişimini engellemek için kullanılan “natamisin” maddesi belirlendi.

Taklit ve tağşiş kapsamındaki bulgular ise “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” ve “temel özelliği etkileyen içerik eksikliği” olarak sınıflandırıldı. Bitkisel yağlarda tohum yağı karışımı, düşük yağ oranı ve yabancı madde ilavesi, zeytinyağında ise düşük kaliteli yağ karışımları tespit edildi. Et ürünlerinde deri dokusu ve sakatat, baharatlarda domates ve boya katkısı raporlandı.

Bakanlık, vatandaşlara güvenilir gıdaları tercih etmeleri, son tüketim tarihine dikkat etmeleri ve karşılaştıkları uygunsuzlukları “ALO 174” hattına bildirmeleri çağrısında bulundu. Denetimlerin gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kararlılıkla devam edeceği vurgulandı.