Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş ürünlere karşı sürdürdüğü denetimlerde yeni sonuçları kamuoyuyla paylaştı. Bakanlık tarafından güncellenen “Taklit ve Tağşiş Yapılan Ürünler Listesi” ile “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi”nde birçok firma ve ürün ismi ifşa edildi.

Afyonkarahisar Sucuk

Yapılan teknik incelemelerde, birçok firmanın sucuk ve kıyma harçlarında kanatlı eti ile sakatat kullandığı belirlendi. Vatandaşın “saf dana eti” olarak satın aldığı ürünlerin içeriğinde tavuk eti ve yan ürünler tespit edilirken, bazı restoranların lahmacun ve pide içlerinde de aynı yöntemin uygulandığı görüldü.

Kaşar Peynir

Gıda güvenliğini tehdit eden bu ürünlerin yanı sıra bazı peynir ve tereyağı gibi süt ürünlerinde de bitkisel yağ, nişasta ve tohum yağı gibi düşük kaliteli maddelerin kullanıldığı saptandı. Ayrıca baharatlarda yabancı madde karışımı ve gıda boyası gibi insan sağlığına zararlı katkıların yer aldığı da resmi olarak duyuruldu.

Bakanlık, bu ürünlerin tespit edilen örneklerini “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisine alarak kamuoyunu bilgilendirdi. Özellikle izin verilmeyen zararlı renklendiricilerin tespit edildiği kajun çeşnisi ve sumak gibi baharatlar da listede dikkat çekti.

Kaynak: Eskisehir.net Haber Merkezi