Eskişehir’in Mihalıççık ilçesine bağlı kırsal Kayı Mahallesi'nde yaşayan üretici Erdem Erçam, kamuoyunda "süper meyve" olarak adlandırılan ve yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen aronyayı kent toprağıyla buluşturdu. Sağlık açısından sunduğu potansiyel faydalarla son yıllarda adından sıkça söz ettiren meyve, Eskişehir kırsalında başarıyla yetiştirilmeye başlandı.
Aronya yetiştiriciliği yapan Erdem Erçam, meyvenin tüketim alanlarına ilişkin yaptığı açıklamada önemli bir uyarıda bulundu.
Kuzey Amerika kökenli bir bitki olan aronya, bünyesinde barındırdığı yüksek antioksidan bileşenleri nedeniyle dünyada "süper meyve" unvanıyla anılıyor. Bağışıklık sistemini destekleyici özellikleriyle bilinen bu özel ürün; şeker, tansiyon ve hücresel sağlık sorunları yaşayan bireyler tarafından beslenme düzenini takviye etmek amacıyla sıklıkla tercih ediliyor.
Eskişehir'in iklim ve toprak koşullarında üretime başlayan Erçam, kentin tarımsal ürün çeşitliliğine katma değeri yüksek yeni bir alternatif sunmayı hedefliyor.
"1 kilo aronya ile 8 litre meyve suyu yapılabiliyor"
Aronya meyvesinden bahseden Erçam, "Bu meyve ile ilk tanışmam bir arkadaşımın vasıtasıyla oldu. O da ilçenin farklı bir bölümünde kendi tarlasını kurdu. Aronya meyvesinin ilk olarak, 2012 yılında Yalova'nın Atatürk Kültür Merkezinde araştırması yapıldı. 2017 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından bahçeleştirildi. Ege kıyılarımızda sıklıkta görülen bir meyve. Anavatanı Kuzey Amerika olan meyvemiz 6 ile 6 buçuk pH değerinde toprakları daha çok seviyor. Aronya tadı biraz buruk, o yüzden her insanın ağız tadına uygun bir meyve değil. Satışı toptan yapılıyor. Bu meyve şeker hastaları ve kanser hastalarına ek gıda olarak tavsiye ediliyor. Yani ilaç olarak tanınacak bir meyve değil, ilaç değildir. Bildiğim kadarıyla şu anda ülkemizde antioksidan değeri en yüksek olan meyvelerden bir tanesi. Çevremizde bazı arkadaşlarımıza tattırma imkanımız da oldu. Onların da düşüncelerine göre, şekeri gerçekten düşürüyor, bir faydası var. Meyve genel olarak salkım biçiminde şekilde büyüyor. İsterseniz bu şekilde yiyebilirsiniz. Aronya, 'Süper Meyve' adıyla da biliniyor. Reçel, meyve suyu, toz veyahut da konsantre haline getirilerek de kullanılabiliyor. Aynı zamanda çayı da güzel oluyor. Kuruttuktan sonra çay şeklinde kullanabiliyorsunuz" ifadelerini kullandı.
Aronya bitkisine devlet desteği verilirse güzel olacağını dile getiren Erdem Erçam, "Meyve gerçekten faydalı ve kullanım alanı da geniş bir meyve. 1 kilo aronyayı alıp suyunu çıkardıktan sonra 8 litre suya meyve suyu haline getirebiliyorsunuz. Evimde suyunu çıkartıp çocuklarım için kullanıyorum, kendim de içiyorum aynı zamanda. İnternetten yaptığım araştırmalarda, çocuklarda bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği söyleniyor. Erken dönemlerde aldığınız aronyanın tadı daha burukken, 20 Ekim gibi alacağınız aronyanın tadı gerçekten çok güzel olur" dedi.
