Eskişehir'de Odunpazarı Belediyesi tarafından kırsal kalkınmayı desteklemek, arıcılığı yaygınlaştırmak ve vatandaşlara meslek kazandırmak amacıyla hayata geçirilen Arıköy Projesi, uygulamalı eğitim modeliyle dikkat çekiyor. Akpınar Mahallesi'nde 35 dönümlük alanda kurulan merkezde kursiyerler, botanik bilgisinden kovan yönetimine, bal üretiminden pazarlama stratejilerine kadar birçok konuda hem teorik hem de uygulamalı eğitim alıyor.
Konunun uzmanları, akademisyenler, meslek odaları ve demokratik kitle örgütlerinin iş birliğiyle yürütülen projede eğitimler ekip sistemiyle gerçekleştiriliyor. Her usta öğretici, 4 kursiyerden oluşan bir ekiple yıl boyunca birebir eğitim veriyor. Eğitim süresince her ekibe çalışma yapabilmeleri için 40 metrekare bahçe, 4 metrekare kulübe ve 5 boş kovan tahsis ediliyor. Kurs sonunda ekipler kullandıkları alanları temizleyerek belediyeye teslim ediyor.
Projede elde edilen ballar ise Halk Market aracılığıyla ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılıyor.
“Eğitim güzeldi çok şey öğrendik”
Arıcılığın sadece erkeklere göre olmadığını ifade eden kursiyer, “Ülkemizde maalesef arcığın sadece erkek işi olduğu il ilgili bir yanılgı var ama arıcılık kadınlar için de çok önemli bir meslek bu yüzden eğitimlere kadınların da gelmesini şiddetle tavsiye ediyorum” ifadelerini kullandı.
Emekli olduktan sonra kendilerine bir uğraş bulmak isteyen çift, “Ben eşime destek olmak amacıyla başladım bu işe güzel zevkli bir iş. Emekli olduk bir sene oldu böyle bir faaliyet yapalım dedik çok da sevdik arılarla da aramız iyi iki kovanla başlayacağız inşallah belediyemizin desteği ile de inşallah devam ettireceğiz” dedi.
Eğitimin çok güzel geçtiğini ifade eden kursiyer ise, “Merak ediyordum zaten kursu aldım çok da faydalı oldu. Eğitim güzeldi çok şey öğrendik. Eğitimin dışında da zaten merak edip ilgileniyoruz, araştırıyoruz. Böyle bir olanak olması da çok önemli çünkü uygulama yapmadan olmuyor” diye konuştu.
"Türkiye'ye örnek bir eğitim modeli"
Odunpazarı Belediyesi Veteriner İşleri Müdürü Eren Tayyar, Arıköy Projesi'nin arıcılığı teşvik etmek, vatandaşlara yeni bir meslek kazandırmak ve yerel üretimi desteklemek amacıyla hayata geçirildiğini söyledi. Projenin Akpınar Mahallesi'nde kurulan uygulama alanında yürütüldüğünü belirten Tayyar, "Arıköy Projesi, kırsal kalkınmayı destekleyen ve Türkiye'ye örnek bir eğitim modelidir" dedi.
"Eskişehir florası kaliteli bal üretimine imkan tanıyor"
"Eskişehir'de arıcılık olur mu?" sorusunun sıkça yöneltildiğini ifade eden Tayyar, “Evet, kesinlikle olur. Eskişehir florası, arıcılık için son derece uygundur ve yüksek kalitede bal üretimine imkan tanır. Hatta Eskişehir'in Alpu ilçesinde üretilen balların, uluslararası laboratuvar testlerinde dünyanın en yüksek prolin değerlerinden birine ulaşması ve dünya çapında platin altın madalyalar kazanması, şehir florasının ne denli zengin olduğunun en büyük kanıtıdır” ifadelerini kullandı.
"50 kursiyer profesyonel arıcılığa başladı"
Projede sadece teorik eğitim verilmediğini vurgulayan Tayyar, “Odunpazarı Belediyesi olarak bizler arıcılık yapmak isteyen vatandaşlarımıza sadece teorik değil uygulamalı eğitimlerle de Türkiye'de bu konuda örnek olduğumuzu düşündüğümüz bir projeye imza attığımız için mutluyuz. Bugüne kadar kurs verdiğimiz kursiyerlerimizden yaklaşık 50 civarında kursiyerimiz profesyonel olarak arıcılığa başlamış durumda ve 500'ün üzerinde arılı kovana sahipler” diye konuştu.
