Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı’na ilişkin verilerle kamuoyunun karşısına çıktı. Katıldığı bir televizyon programında konuşan Yumaklı, bu yıl bayram süresince Türkiye genelinde 830 bin büyükbaş ve 2,5 milyon küçükbaş hayvanın kesildiğini açıkladı. Toplamda 3 milyon 330 bin kurbanlık hayvan kesimi gerçekleştiğini belirten Yumaklı konuyla ilgili açıklamalarda bulundu.
Bakan Yumaklı, kesim sürecinde herhangi bir aksama yaşanmadığını vurguladı. Bu yıl arzın bol olduğunu dile getiren Yumaklı, “Geçtiğimiz yıla kıyasla yüzde 50 daha fazla kurbanlık hayvan arzı sağladık. Eğer satılamayan hayvanlar olsaydı, Et ve Süt Kurumu olarak biz alacaktık. Ancak buna gerek kalmadı. Hem üretici hem tüketici açısından fiyat ve erişim konusunda bir sorun yaşanmadı” dedi. Kurbanlık fiyatlarının da geçen yıla göre ortalama yüzde 25 artış gösterdiğini belirtti.
Kurban Bayramı rakamlarının yanı sıra Türkiye’nin tarımsal üretim ve ihracat gücünü de değerlendiren Bakan Yumaklı, Türkiye’nin Avrupa'da tarımsal hasılada ilk sırada, dünyada ise ilk 10 ülke arasında yer aldığını söyledi. 2024 yılı sonunda 32,6 milyar dolarlık işlenmiş ve işlenmemiş tarımsal ürün ihracatı gerçekleştirildiğini belirtti. Yumaklı, “186 ülkeye, 2 bin 218 çeşit ürün ihraç ettik. Kendi kendimize yetebilecek güçteyiz” ifadelerini kullandı.
Hayvansal üretimde Türkiye'nin küresel sıralamalarda üst sıralarda yer aldığını aktaran Yumaklı, şu değerlendirmeyi yaptı: “Süt üretiminde dünyada 10’uncu sıradayız. Kırmızı et üretiminde büyükbaşta 9’uncu, küçükbaşta 5’inciyiz. Beyaz ette dünya 9’uncusu, Avrupa’da birinci sıradayız. Yumurtada da Avrupa’nın lideriyiz.” Bakan Yumaklı, bazı kesimlerin Türkiye’nin üretim kapasitesine yönelik inançsızlığını da eleştirerek, “Bu rakamlar üretim kabiliyetimizin açık bir göstergesi” dedi.
