Bilecik ve ilçelerinde sağanak yağışların ardından ormanlarda mantar sezonu açıldı. Yağışların etkisiyle doğada mantar çeşitleri hızla çoğalırken, mantar toplayıcıları vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyardı. Bilecik’in Ulupınar köyünde mantar toplayan Süleyman Kımkak, “Sararan mantarlardan uzak durun, mantar zehirli olabilir. Bu sezonun ilk çayır mantarını topladık. Taze ve sağlıklı mantarlar genellikle arkası pembe ve siyaha yakın renktedir. Kültür mantarına benzeyen, fakat doğal olan bu mantarları dikkatle ayırmalısınız” ifadelerini kullandı.
"İLK MANTARIMIZI TOPLADIK"
Geçen yıl yağışların az olmasından dolayı mantar sezonunun geç başladığını belirten Sercan Doğan ise, “Sezon mantarımız hayırlı olsun. İlk mantarımızı topladık. Halk arasında çayır mantarı olarak bilinen bu mantar, sofralık ve organik bir lezzet sunuyor. Marketlerden aldığımız kültür mantarıyla kıyaslandığında doğal ve besleyici değeri çok daha yüksek” dedi.
