Ulusal Süt Konseyi beklenen çiğ süt fiyat düzenlemesine ilişkin kararını kamuoyuyla paylaştı. Bugün gerçekleştirilen yönetim kurulu toplantısında alınan karar doğrultusunda, çiğ süt fiyatlarına ciddi oranda zam yapıldı. Yeni zam yalnızca süt üreticilerini değil peynir, yoğurt, tereyağı ve diğer süt ürünlerini etkileyecek.
İŞTE YENİ FİYATLAR
USK’nın açıklamasına göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için üreticiye litre başına ödenecek tavsiye satış fiyatı 1 Ağustos 2025 itibarıyla 18,35 TL olarak belirlendi. Bu fiyat, üreticinin eline geçen net tutar olup; nakliye, soğutma ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığında bu masraflar da ayrıca ödenecek.
Ayrıca süt içeriğinde yer alan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik (dizyemlik) fark için üreticiye artı ya da eksi 27 kuruşluk fiyat farkı uygulanacağı bildirildi.
PEYNİR, SÜT TEREYAĞI YOĞURT HEPSİNE ZAM YOLDA
Süt fiyatındaki bu artışın, kısa vadede peynir, yoğurt, tereyağı gibi temel süt ürünlerine de zam olarak yansıması bekleniyor. Halihazırda yüksek olan market fiyatlarının bu gelişmeyle birlikte daha da yukarı çıkabileceği değerlendiriliyor.
