Gıda güvenliği konusunda tüketicilere daha şeffaf bir alışveriş deneyimi sunmak için Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan karekod uygulaması, 28 Temmuz tarihi itibarıyla resmi olarak yürürlüğe girdi. Bu uygulama ile birlikte market, manav, kasap ve restoran gibi toplu satış-tüketim alanlarında tüketiciler, cep telefonlarıyla karekodları okutarak işletmelerin denetim bilgilerine doğrudan ulaşabilecek.
Bir gıda üretim tesisi ise yasal zorunluluk bulunmamasına rağmen bu uygulamayı üretim seviyesine taşıyarak Türkiye’de bir ilke imza attı. Ürettiği ürünlerin üzerine kendi işletmesine özel karekodları ekleyen firma, gıda güvenliğinde örnek bir adım attı.
Uygulama nasıl çalışıyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın mobil uygulaması olan “Tarım Cebimde”, bu sistemin temelini oluşturuyor. Tüketici, satın aldığı ürünün veya bulunduğu işletmenin karekodunu telefonundan okutarak şu bilgilere ulaşabiliyor:
- İşletmenin en son ne zaman denetlendiği
- Denetim sıklığı ve sonuçları
- İşletmenin yasal durumu ve kayıt bilgileri
- Hijyen belgeleri ve sertifikalar
Bu bilgiler sayesinde tüketiciler, satın aldıkları ürünün güvenliğini sorgulayabiliyor, işletme hakkında şeffaf verilere erişebiliyor.
Türkiye’de ilk: Karekod üretim aşamasında uygulandı
Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa İlmeç, konuyla ilgili yaptığı açıklamada bu uygulamanın sadece tüketim yerlerinde değil, üretim tesislerinde de yaygınlaşması gerektiğine dikkat çekti. İlmeç, “İlimizdeki bir gıda işletmesi, yasal zorunluluk olmamasına rağmen ürünlerine karekod uygulamaya başladı. Bu, Türkiye’de ilk kez yapılan bir çalışma ve diğer üreticiler için örnek teşkil ediyor” dedi.
İşletmenin bu yaklaşımı sayesinde artık yalnızca işletme bilgileri değil, o ürünü kimin, nerede ve nasıl ürettiğine dair bilgiler de tüketicinin elinin altında olacak.
Karekod uygulamasını gönüllü olarak başlatan işletmenin sahibi Faruk Kaçar, Türkiye’ye örnek olmaktan gurur duyduklarını belirtti. “Bu adımı atarken temel hedefimiz, ürünlerimize ve markamıza duyulan güveni artırmaktı. Tüketici artık yalnızca fiyat ve lezzete değil, ürünün arkasındaki sürece de önem veriyor. Biz de bu şeffaflığı sağlamaktan mutluyuz” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu uygulamayla hedeflediği en önemli şeylerden biri de tüketici bilincinin artırılması. Özellikle gıda zehirlenmesi, sahte ürün, hijyen eksikliği gibi problemlerle sık karşılaşılan günümüzde, doğrudan denetim bilgisine ulaşmak büyük bir avantaj sağlıyor.
