Eskişehir Süt Üreticileri Birlik Başkanı Yüksel Gedik, kurban bayramı öncesinde birçok üreticinin damızlık düvelerini kesmek zorunda kaldığını söyledi. Üreticinin sütten para kazanamadığını vurgulayan Gedik, kırsaldaki üreticinin süt işletmelerinden kurtulmak istediği için düvelerini sattığını belirtti. Maliyetlerin yüksek olduğunun altını çizen Gedik, üreticinin satamadığını vatandaşın da alamadığını ifade etti.
“Damızlık hayvanlarını kesiyorlar”
Eskişehir Süt Üreticileri Birlik Başkanı Yüksel Gedik, şunları söyledi:
“Süt inekleri kesime daha öncelerden gidiyor. Şimdi kurban bayramı geliyor. Kurban bayramı zor geçiyor. Satışlar çok ağır gidiyor. Vatandaşlarımızın daha çoğu hayvanı satılmadı. Bu sene bayağı ağır. Maliyetler çok yüksek olduğundan dolayı vatandaşımız da alamıyor. Üreticimiz satamıyor, vatandaşımız alamıyor. Burada tabi ki üreticilerimiz satamayınca et fiyatları da tabi ki maliyetlerden dolayı yüksek. Burada damızlık hayvanların kesimine yöneliyorlar. Burada damızlık hayvanların kesimi hiç durmadı, hep gidiyor. Bundan sonra diyoruz ki, üreticilerimiz damızlık hayvanlarını kestirmesin. Damızlık hayvanları kesilmesin. Çünkü üretim bitmesin diye uğraşıyoruz, çabalıyoruz.
“Kurbanda düvelerini satıyorlar”
Burada damızlık ineklerimizin düveleri var. Damızlık hayvan bunlar. Bunlar haliyle üreticimiz para kazanamayınca, süt konumunda, tabi burada süt fiyatları da düşük. Burada düvelerini kesmek zorunda kalıyorlar. Kurbanda düvelerini satıyor. Zor durumda oldukları için satıyorlar. Vatandaşımız düvelerini satarlar mı? Satıp 150-200 bin liraya hayvan alması gerekiyor ama burada üreticiler kurtulmak istiyor işletmelerden. Neden? Sütümüz para etmiyor diyorlar, zam vermiyorsunuz diyorlar. Biz de süt konseyine bağlıyız. Orada süt konseyimiz belli bir fiyat veriyor. Yedi-sekiz ay önce burada bir fiyat verildi. 17.50 lira.
“Çiğ süt fiyatı 22 lira olmalı”
Burada vatandaş elindeki hayvanlarını kurbanda bitirmeye çalışıyor. Damızlık hayvanlarını bile bitirmeye çalışıyor. Şu anda sütün maliyeti 18 lira. En az 22 lira olması lazım ki, biz yine az istiyoruz. 25 lira olması lazım ama 22 lira olsun ki üreticimizin çarkı dönsün ve kendisini kurtarsın. Üreticimiz burada kendi çalışmasını hesaba katmıyor. Burada sadece para kazanayım, ayakta durayım diye uğraşıyor. Para kazanmayı da bıraktı artık. Süt topladığımız yerlerde hep azalıyor. İşletmeler kapanıyor bütün. Bütün kırsaldaki işletmelerimiz hep kapanıyor. Bu, süt bitecek demek. Üyeliklerden düşüyorlar.”
