Eskişehir Arifiye Mahallesi’nde genç esnaf Ahmet Dönder, kuruyemiş alırken ürünün tazeliğinin nasıl anlaşılacağına dair önemli ipuçları paylaştı. 19 yaşındaki Dönder, baba mesleğini sürdürerek taze kuruyemiş satışı yapıyor ve tüketicilerin ürün alırken dikkat etmesi gereken noktaları anlattı.
Dönder, özellikle tuzlu fıstık, ceviz içi ve hurma gibi popüler kuruyemişlerin seçiminde nemli ve acı tadın bayatlık belirtisi olduğunu belirtti. Tüketicilerin kuruyemişi tadarken ürünün taze, çıtır ve doğal olmasına dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Ayrıca, ürünlerde güve ve kurt olmamasına önem verilmesi gerektiğini söyledi.
Genç esnaf, alışveriş yaparken güvenilir ve tanıdık esnaflardan kuruyemiş alınmasını önererek, Eskişehir’de kaliteli kuruyemiş satın almak isteyenler için en doğru adresin güvenilir esnaf olduğunu dile getirdi.
