Türkiye’de her gün yeni bir sahtekarlık olayı gündeme gelirken, kırmızı etteki yeni bir usulsüzlük iddiası Eskişehir’i de ilgilendirdi. Tarımsal Üretim ve Küçükbaş Yetiştiricileri Derneği (TÜRKYED) Başkanı Nihat Çelik, özellikle kuzularda Balıkesir kaşesi üzerinden yapılan haksız kazanç uygulamasına dikkat çekti.
Çelik, Konya, Karaman, Niğde, Eskişehir ve Ankara’dan yüklenen kuzuların Balıkesir’e götürülerek burada kesildiğini ve ‘Balıkesir kuzusu’ kaşesi vurulduktan sonra tekrar satışa çıkarıldığını belirtti. Başkan, bu kaşe sayesinde etin fiyatının yükseldiğini ve yol masraflarıyla birlikte kilogram başına yaklaşık 100 lira zam eklendiğini ifade etti.
SU KATMA OYUNUNU GÜNDEME GETİRMİŞTİ
“Balıkesir kaşesi üzerinden haksız kazanç elde ediliyor, vatandaş da bu oyunun bedelini zamlı et yiyerek ödüyor” diyen Çelik, daha önce de kırmızı ette su katma oyununu gündeme getirdiğini hatırlattı.
Çelik, Karkas etin ağırlığını artırmak ve daha yüksek fiyata satmak için su sıkıldığı, lokum kıvamındaki etlere şırıngayla su verildiğini açıklamıştı. O dönemde tehdit ve hakaretlerle karşılaştığı belirten Çelik, önlemler alınarak uygulamanın durdurulduğunu dile getirdi. Çelik, “Balıkesir kuzusunda üretici ve tüketici zarara uğratılıyor. Bu oyun da durur, haksız kazanç çarkı son bulur” ifadelerini kullandı
