Eskişehir'de popüler bir alışveriş merkezinde bulunan restoran şubesinde yaşanan hijyen ihlali ve gıda güvenliği kurallarının hiçe sayıldığı olayda, yetkililerin umursamaz tavrı müşterinin tepkisini çekti.
Elde edilen bilgilere göre, sipariş için sırasını bekleyen müşteri, tezgahtaki personelin arkaya geçerek elindeki hijyenik eldivenlerle ağır kolileri taşımaya başladığını gördü. Kolileri taşıma işi bittikten sonra hiçbir el değiştirme veya temizlik işlemi yapmayan personel, aynı kirli eldivenlerle tezgahın başına dönerek dürümleri hazırlamaya kaldığı yerden devam etti.
MÜŞTERİ UYARDI
Durumu fark eden müşteri, personeli hijyen kuralları konusunda uyardı. Uyarı üzerine eldivenlerini değiştiren çalışanın, müdahale edilmemiş olması durumunda aynı şekilde işlemine devam edeceği iddia edildi.
Müşteri, olay anında şubede yönetici konumunda bulunan kişinin de aynı alanda koli yerleştirdiğini, ancak durumu görmesine rağmen olayla ilgilenmediğini ve yalnızca personeli kısa bir şekilde uyarıp işine devam ettiğini aktararak tepki gösterdi.
Konuya dair sitemini dile getiren kişi, "Gıda güvenliği ve çalışanların hijyen kurallarına uyması konusunda daha hassas ve denetimli olmalarını, bu şubede gerekli uyarı ve eğitimlerin verilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için önlem talep ediyorum" dedi.
