Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki restoranlar ve gıda işletmeleri için düzenli gıda denetimleri ve hijyen kontrolleri gerçekleştiriyor. Zabıta ekipleri, denetimlerde işletmelerin ruhsat durumu, fiyat listeleri, hijyen koşulları ve gıda güvenliği standartları açısından titizlikle incelemelerde bulunuyor. Denetimlere belediyemizin gıda mühendisi de eşlik ederek teknik kontrolleri sağlıyor.
Denetimlerle ilgili bilgi veren Büyükşehir Belediyesi Zabıta Komiseri Aslı Şekerci Tosun şu ifadeleri kullandı, “Vatandaşlarımızın güvenli ve sağlıklı hizmet alması için işletmelerde hijyen, fiyat listeleri, etiketlemeler ve ruhsat gibi pek çok konuda kontroller yapıyoruz. Amacımız işletmelerin yasalara uygun ve kaliteli hizmet sunması. Ancak olumsuz bir durumla karşılaşırsak vatandaşlarımızın sağlığı için gerekli işlemleri uyguluyoruz.."
DİKKATE ALINAN KONULAR AÇIKLANDI
Denetime teknik açıdan destek veren Büyükşehir Belediyesi Gıda Mühendisi Pelin Eser, “Saklama koşulları, ürün sıcaklıkları, personel hijyeni, son kullanma tarihleri ve üretim alanlarının temizliği dikkatle kontrol ettiğimiz konular arasında. Hedefimiz vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşması ve işletmelerde hijyen standartlarının sürdürülebilir şekilde korunması" ifadelerini kullandı.
Denetim sırasında görüş bildiren işletme sahipleri de çalışmalardan memnuniyetlerini dile getirerek, denetimlerin hem işletmelere hem de vatandaşlara güven sağladığını belirtti.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, kent genelinde halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla restoran ve gıda işletmesi denetimlerini düzenli olarak sürdüreceğini açıkladı.
