Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için denetimlerini yoğunlaştırdı. Bir alışveriş merkezinde yapılan gıda denetimlerinde 8 işletme incelendi ve 2 işletmede mevzuata aykırı eksiklikler tespit edildi.
Kent genelinde faaliyet gösteren et, tavuk, süt ve süt ürünleri gibi yüksek risk grubundaki hayvansal gıdaların satış noktaları ile toplu tüketim işletelerinde kapsamlı kontroller gerçekleştirildi. Denetimlerde ürünlerin son tüketim tarihleri, hijyen koşulları, depolama sıcaklıkları, izlenebilirlik kayıtları, etiket bilgileri ve çalışanların gıda güvenliği eğitim durumları detaylı şekilde kontrol edildi.
Denetim çalışmalarına İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil de katılarak süreci yerinde takip etti. Tespit edilen eksiklikler nedeniyle 2 işletmeye mevzuata uygunluklarını sağlamaları için süre verildi. Müdürlük, verilen sürenin sonunda işletmelerin yeniden denetleneceğini ve uygunsuzlukların devam etmesi halinde yasal yaptırımların uygulanacağını duyurdu.
İl Müdürü Çil , denetimler sırasında yaptığı açıklamada şunları kaydetti: “Gıda güvenliği bir tercih değil; toplum sağlığı açısından ulusal bir güvenlik konusudur. Eskişehir’de tek bir riskin dahi göz ardı edilmesine izin vermeyeceğiz.”
