Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik, kentte ve Türkiye genelinde yiyecek-içecek sektörünü zorlayan online yemek platformlarının komisyon politikalarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Arnik, işletmelerin yüksek komisyonlar nedeniyle ayakta kalmakta zorlandığını belirterek sektör adına boykot çağrısı yaptı.
Açıklamasında, son yıllarda özellikle online sipariş uygulamalarının işletmelerden aldığı yüksek komisyonların kâr marjlarını neredeyse sıfırladığını ifade eden Arnik, şu sözleri kullandı:
“Bir sipariş üzerinden yüzde 40 ile yüzde 50 arasında komisyon alınıyor. Zorunlu reklam harcamaları, ekstra görünürlük bedelleri, kurye tekelciliği gibi ek maliyetler de esnafı çıkmaza sürüklüyor. 500 TL’lik bir siparişin yaklaşık 250 TL’si bu platformlara gidiyor. Bu durum küçük esnaf için artık hayati bir sorun. Pek çok işletme sipariş başına kâr etmek yerine zarar ediyor.”
“Hep birlikte bu sistemleri kapatarak boykot uygulayacağız”
Arnik, komisyon oranlarının revize edilmemesi halinde Eskişehir’deki 5 bin 250 işletmenin ortak şekilde platformları kapatacağını vurgulayarak Türkiye genelindeki meslektaşlarına da birlik çağrısı yaptı.
“Eğer online platformlar, uyguladıkları komisyonları revize etmezlerse, Eskişehir’deki 5.250 işletme olarak hep birlikte bu sistemleri kapatarak boykot uygulayacağız. Bu mücadeleyi sadece Eskişehir’de değil, Türkiye’nin dört bir yanında yapacağız. Meslektaşlarım, birleştiğimizde kimse bizi yönetemez. Birlikte güçlü bir ses çıkarabiliriz ve değişimi biz getirebiliriz. Bu haksız düzen değişmeli. Eğer komisyonlar düşerse fiyatlar da en az yüzde 25 aşağı düşecek. Bu hem vatandaşın alım gücünü artıracak hem de esnafımıza nefes aldıracak” diyen Arnik, sektörün örgütlü yapısıyla mücadeleyi sürdüreceklerini belirtti.
“Bu düzen değişmeli”
Dernek olarak Eskişehir’de 17 bin kişiyi temsil ettiklerini aktaran Arnik, mücadelenin yalnızca esnafa değil, tüketiciye de fayda sağlayacağını vurgulayarak sözlerini şöyle sürdürdü:
“Online platformların dayattığı sistem esnafı alt üst ederken bunun faturası vatandaşa çıkıyor. Esnafın mücadelesi, tüketicinin de mücadelesidir. Bu düzen değişmeli. Eskişehir’den Türkiye’ye bir ses yükseliyor. Bu sektördeki sözde temsilciler değişecek. Mücadelemizi Ankara’ya kadar sürdüreceğiz.”
Arnik, sektörün birlikte hareket etmesi halinde sorunların çözülebileceğini belirterek, “Bu haklı davamızda asla susmayacağız” ifadeleriyle açıklamasını tamamladı.
