Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından Mahmudiye’de hayata geçirilen Halk Süt İşleme Tesisi, üreticiyi destekleyen ve tüketiciye sağlıklı gıda sunmayı amaçlayan modeliyle çalışmalarını sürdürüyor. 2025 yılı itibarıyla üretim kapasitesini artıran tesis, süt ve süt ürünlerini uygun fiyatlarla Eskişehir halkına ulaştırıyor.
Tesis içerisinde tüm üretim süreçlerinin sıkı kalite kontrol aşamalarından geçtiği belirtilirken, modern laboratuvarlarda yapılan analizlerle sütün doğallığının ve besin değerlerinin korunduğu ifade ediliyor. Hijyenik koşullarda paketlenen ürünler, güvenli şekilde vatandaşların tüketimine sunuluyor.
Halk Süt İşleme Tesisi Üretim Şefi Hakan Akyel, özellikle çocukların sağlıklı beslenmesi açısından güvenilir gıdaya erişimin öncelikli hedefleri arasında yer aldığını belirtiyor.
300 BİNİ AŞTI
2025 yılına ilişkin üretim verileri ise dikkat çekiyor. Yıl boyunca 300 bini aşkın litre süt satışı gerçekleştirilirken, 28 bin adet yayık tereyağı ve 50 binden fazla peynir ile lor üretimi yapıldı.
Sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda yürütülen projede, yerel üreticilerden temin edilen sütler işlenerek doğrudan halka sunuluyor. Böylece hem üreticinin emeği değer buluyor hem de vatandaşlar piyasa fiyatlarının altında, kaliteli ve güvenilir ürünlere ulaşabiliyor.
Satış noktalarından alışveriş yapan vatandaşların projeden memnun olduğu, özellikle süt, peynir ve tereyağının hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle yoğun ilgi gördüğü ifade ediliyor. Büyükşehir Belediyesi ise Halk Süt projesini genişleterek daha fazla vatandaşa ulaştırmayı hedefliyor.
