Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Gençlik Merkezleri, gençlerin üretime katılmasını, toprağın bereketini yerinde görmesini ve kırsal yaşamla bağ kurmasını amaçlayan “Üretimde Genç Var: Dalından Sofraya Zeytinyağı” etkinliğini Sarıcakaya ilçesinde düzenledi. Gençler, zeytin bahçelerinde hem doğayla buluştu hem de zeytinin dalda başlayan lezzet yolculuğunu tüm aşamalarıyla deneyimleme fırsatı buldu.
Etkinlik kapsamında gençler, Sarıcakaya’nın verimli topraklarında zeytin hasadına katılarak dal dallar arasında özenle zeytin topladı. Bu süreç, gençlere tarımsal üretimin emek isteyen yönünü gösterdi. Hasadın ardından yolculuk, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ile Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle üretilen Dorlion zeytinyağı üretim tesisine taşındı. Gençler burada, zeytinin sıkım aşamalarını, modern üretim teknolojilerini ve zeytinyağı kalite kriterlerini adım adım gözlemledi.
Gençler etkinlik hakkında şu ifadeleri kullandı, “Bu tür faaliyetler bir etkinlikten öte, yaşamın kendisine örnek. Hasat ettiğimiz zeytinlerin işlenme sürecine şahit olmak bizleri çok heyecanlandırdı. Bu deneyim için teşekkür ederiz.”
Doğayla ve üretimle iç içe geçen etkinlik, gençlere bilgi, deneyim ve keyfi bir arada yaşama fırsatı sundu. Program sonunda gençler, hem zeytinyağı üretim sürecini öğrenmenin mutluluğunu hem de Sarıcakaya’nın doğal güzelliklerinin huzurunu yaşayarak Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’ye teşekkürlerini iletti.
