Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar Pastacılar Derneği ev sahipliğinde, Seyitgazi ilçesinde düzenlenen Gastronomi Festivali, gastronomi tutkunlarını ve lezzet meraklılarını bir araya getirdi. Çevre illerden gelen çok sayıda ziyaretçiyle gerçekleşen festival, Eskişehir’in yöresel mutfağını ve uluslararası tatları aynı çatı altında buluşturdu.
Festivalde, dernek üyeleri tarafından hazırlanan çiğ börek, met helvası, balaban köfte gibi Eskişehir’e özgü yerel lezzetler büyük ilgi gördü. Ayrıca uluslararası mutfaklardan örnekler, gastronomi severlerin beğenisine sunuldu. Ünlü şeflerin yemek şovları, canlı workshop etkinlikleri ve mutfak sunumları ise festivale renk kattı.
Etkinlik alanında kurulan stantlarda, yerel üreticilerin ürettiği doğal ürünler – başta ev yapımı peynir, zeytinyağı ve geleneksel tatlılar olmak üzere – hem sergilendi hem de satışa sunuldu. Ziyaretçiler, bu sayede hem yöresel ürünleri yakından tanıma fırsatı buldu hem de yerel üreticilere destek olma imkânı yakaladı.
Festival süresince düzenlenen müzik dinletileri, yemek yarışmaları, atölye çalışmaları ve interaktif etkinlikler, ziyaretçilere eğlenceli ve lezzet dolu bir deneyim sundu.
Etkinlik hakkında değerlendirmede bulunan Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar Pastacılar Derneği Başkanı Şükran Çiftçi, festivalin Eskişehir’in gastronomi turizmi potansiyelini tanıtma açısından son derece verimli geçtiğini ifade etti.
