Eskişehir’de faaliyet gösteren esnaf Suat Gelin, 1 kilogram ağırlığındaki tavuk dürümü yanında ayranla birlikte 150 TL’den satışa sunuyor.
1 kiloluk dev dürümü merak edenler dükkân önünde yoğunluk oluşturdu. Gelin, “1 kilodan fazlasını yiyene bir dürümü de biz hediye edeceğiz” dedi.
GRAMAJIYLA DİKKAT ÇEKİYOR
6 Şubat 2023’teki depremlerin ardından Hatay’dan Eskişehir’e gelen 39 yaşındaki Suat Gelin, Tepebaşı ilçesi Fatih Mahallesi Orhan Oğuz Caddesi üzerinde döner dükkânını açtı. Hatay usulü hazırlanan dönerin en dikkat çeken özelliği, gramajı oldu. Tavuk döner, yeşillik ve sos ile hazırlanan dürümün ağırlığı 1 kilogramı buluyor. İki lavaş arasında sunulan bu büyük porsiyon, meraklı müşterilerin ilgisini çekiyor ve yoğun sipariş alıyor. Yanında ayran ile birlikte satışa sunulan 1 kiloluk dürümün fiyatı 150 TL. Gelin, bu dev dürümün bir kilogramından fazlasını yiyebilen müşterilere ise ekstra bir dürüm hediye edileceğini belirtti.
“HESABINI KİTABINI YAPTIK KURTARIYOR”
Suat Gelin, "Ön plana çıkan bizim Hatay sosumuz. Onu kendim yapıyorum. Özel mayonezimiz var, yine kendimiz yapıyoruz. Bir kampanya başlattık, 1 kilo dürüm 150 lira. Bu kampanya bayağı tutuldu. Müşteriler memnun, yiyen bir daha geliyor. Orijinal Hatay usulü yapıyoruz, tam 1 kilo çıkıyor. Merak edip dürümü tartan bazı müşterilerimiz bizi arayıp, ‘Ağabey bu kadar tutturamazsın yani’ dediler. Dürümün içinde et oranı fazla. Ayranı da yanında hediye ediyoruz. Bizi böyle kurtarıyor, ‘Kurtarmıyor’ diyenler varmış ama biz hesabını kitabını yaptık, kurtarıyor. Zaten kurtarmasa bu fiyata veremeyiz, vermeyiz. Bu dürümü yiyen de oluyor, yiyemeyen de ama bunun üstüne çıkan olmadı. 1 kilodan fazla yiyene bir tane daha biz hediye edeceğiz" diye konuştu.
