Eskişehir Sanayi Odası'ndan yapılan anma masajında şöyle denildi: "Ülkemizdeki ulusal sanayi bilincinin gelişmesinde önemli katkıları olan, kalkınmanın sanayileşme ile olacağına inanarak bu alanda tezler üreten Eskişehir Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanılığı görevini üstlenmiş Sayın Mümtaz Zeytinoğlu'nu, vefatının 42. yılında  saygı, rahmet ve minentle anıyoruz."

Mümtaz Zeytinoğulu kimdir?
Mümtaz Zeytinoğlu 1933 yılında doğdu. Ortaöğrenimini 1953'te Galatasaray Lisesi'nde, yükseköğrenimini 1957'de İstanbul Teknik Üniversitesinde tamamladı. Eskişehir’de çimento fabrikası kurarak sanayiciliğe adım attı. Eskişehir Sanayi Odası kuruluşunda büyük emekleri oldu. 1974 yılında Eskişehir Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı seçildi. Görevini, 45 yaşında,  elim bir trafik kazasında hayatını kaybettiği 8 Şubat 1979'a dek sürdürdü.