Eskişehir’de esnaflık yapan Salim Pektaş, iş yerinin balkonunu sebze bahçesine dönüştürdü. Plastik bidonlardan yaptığı saksılarda biber, domates, salatalık ve patlıcan yetiştiren Pektaş, hem geri dönüşüme katkı sağlıyor hem de pazardaki yüksek fiyatlara karşı kendi ihtiyacını karşılıyor.
"KENDİ ÜRÜNÜMÜZÜ YETİŞTİRİYORUZ"
Balkonunda yıllardır sebze yetiştirdiğini anlatan Salim Pektaş, şunları söyledi:
“Biz bunu üç beş senedir yapıyoruz. Boş bidonları kesip saksı gibi toprağı dolduruyoruz ve ekiyoruz. Hem verim alıyoruz hem de doğayı kirletmeden kendi ürünümüzü yetiştiriyoruz. Ürünler bize fazlasıyla yetiyor, hatta fazla geliyor. Orada yaklaşık 200 tane biber vardı, evde kullanıyoruz; turşusunu, yemeğini, menemenini yapıyoruz. Pazarda kilosu 250 liraya satılan biberi biz burada bedavaya yiyoruz.”
“BİZİM BAHÇEMİZDE BEDAVA"
Bahçesinde farklı ürünler yetiştirdiğini belirten Pektaş, “Çatıda üç senedir ekiyorum, arkada bahçemde de domates, fasulye, patlıcan, salatalık var. Böylece sebze ihtiyacımızı büyük ölçüde kendimiz karşılıyoruz. Limonun kilosu pazarda 150 lira ama bizim bahçemizde bedava.” ifadelerini kullandı.
"HEPSİ TAM ORGANİK"
Doğal üretime dikkat çeken Pektaş, “Suyumuzu tulumbadan alıyoruz, su bedava, hava bedava, toprak bedava. Allah veriyor, çok şükür. Hepsi tam organik, hiçbir katkı maddesi yok. Böyle elde ettiğin biberin kokusunu alıyorsun, yemeye doyamıyorsun.” dedi.
